پربازدید ها
کد خبر: ۱۲۶۳۹۰
تاریخ انتشار: ۱۱ تير ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۲
در این مطلب طرز تهیه استیک در فر را خواهید آموخت که در کنار سبزیجاتی همانند هویج، پیاز و مارچوبه سرو می شود.
مواد لازم:
 
        ۱٫۵ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی
        ۱ عدد هویج بزرگ
        ۱ عدد فلفل دلمه ای زرد
        ۱ عدد پیاز قرمز متوسط
        ۱۰ ساقه مارچوبه
        ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
        نمک و فلفل سیاه
        ۴ تا ۵ حبه سیر
        ۴ تا ۵ ساقه آویشن
        ۴۵۰ گرم گوشت استیک
        ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
        ۱ حبه سیر
        نمک و فلفل سیاه
 
 

 
طرز تهیه:
 
1. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
 
2. کف سینی فر روغن بریزید. سبزیجات را در کنار هم درون سینی بچینید. روی آن ها نمک و فلفل سیاه بپاشید.
 
3. حبه های سیر و ساقه های آویشن را روی سبزیجات قرار دهید.
 
4. سبزیجات را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا پخته و نرم شوند.
 
5. سبزیجات پخته شده را در گوشه سینی جمع کنید. گوشت استیک را در مرکز سینی قرار دهید. روی هر دو طرف گوشت نمک و فلفل سیاه بپاشید.
 
6. روی آن آویشن و سیر قرار دهید.
 
7. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر بگذارید تا گوشت بپزد.
 
8. آن را از فر خارج کنید و ۵ تا ۱۰ دقیقه پس از سرد شدن، آن را برش داده و با سبزیجات سرو کنید.
مطالب مرتبط
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر: