پربازدید ها
کد خبر: ۱۲۶۷۸۹
تاریخ انتشار: ۱۹ تير ۱۳۹۶ - ۱۰:۰۶
در این مطلب طرز تهیه آش گوجه سبز را به شما آموزش داده ایم. اگر به پختن غذاهای متنوع علاقه دارید، این آش خوشمزه را درست کنید.
مواد مورد نیاز:
 
    گوجه سبز: 1 کیلوگرم
    برنج (خیس شد9: 200 گرم
    گوشت چرخ کرده: 250 گرم
    لپه (خیس شده): 75 گرم
    لوبیا قرمز (خیس شده): 75 گرم
    پیاز (خلالی خرد شده): 2 عدد
    سبزی آش (خرد شده): 1 کیلوگرم
    نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
    نعنا خشک: 2 قاشق سوپ خوری
    روغن مایع: به میزان لازم
 
 

 
روش پخت:
 
1. لوبیا قرمز را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا نیم پز شود، بعد لپه را به آن افزوده و به مدت 30 دقیقه بپزید. سپس برنج، گوشت چرخ کرده (از قبل با مقداری روغن، سیر و کمی پیاز تفت دهید)، سبزی آش (مخلوطی از تره، جعفری، نعنا و گشنیز)، نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کنید و بگذارید تا برنج نیم پز شود.
 
2. گوجه سبز را به مواد اضافه کرده و به پخت ادامه دهید.
 
3. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و پیاز را به همراه مقداری روغن درون آن تفت دهید تا سبک شود. سپس آن را به همراه نعنا خشک به مواد بیفزایید و بگذارید تا جا بیفتد و همه مواد پخته شود.
 
4. آش آماده شده را درون ظرفی بریزید و با نعنا داغ و پیاز داغ تزیین و سرو کنید.
مطالب مرتبط
برچسب ها: آش گوجه سبز
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر: