پربازدید ها
کد خبر: ۱۲۷۱۶۲
تاریخ انتشار: ۱۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۹:۲۳
مواد لازم:

  • پیاز رنده‌کرده 1 عدد
  • سیر له‌کرده 3 تا 4 حبه
  • سبزی (تره، جعفری و گشنیز) نیم کیلو
  • برنج 150 گرم
  • نمک و فلفل به میزان دلخواه
  • دوغ بدون گاز 4 لیتر
  • نخود آبگوشتی 130 گرم
  • تخم مرغ تخم مرغ دو عدد
  • گوشت چرخکرده 250 گرم
 


 
طرز تهیه:
 
1-ابتدا نخود را بخیسانید، حالا آن را کاملاً بپزید و کنار بگذارید، آن‌گاه تخم مرغ‌ها را در دوغ کاملاً مخلوط کنید و در قابلمه‌ی مناسبی بریزید، روی اجاق قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به جوش آید.
 
2-حالا برنج شسته را به دوغ بیفزائید و بپزید و کمی نمک و فلفل بزنید.
 
3-سپس سبزی و سیر را اضافه کنید.
 
4-اکنون گوشت، پیاز، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و ورزدهید.
 
5-اینک به صورت کوفته‌ریزه درآورید و به آش اضافه نمائید.
 
6-حالا نخود را هم بیفزائید و صبر کنید تا آش جا بیفتد.
 
یادآوری:
 
به دلیل بودن نمک در دوغ، نمک آش را مواظب باشید.
وبگردی
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر:
نیازمندیها