پربازدید ها
پربحث ترین عناوین
کد خبر: ۱۳۲۷۵۶
تاریخ انتشار: ۱۷ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۴
مارچوبه یکی از سبزیجات غنی از مواد مفید برای بدن ماست. مارچوبه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف و همچنین فولات، آهن، مس ، کلسیم، پروتئین و فیبر هم هست.
مارچوبه رو میشه به صورت گریل، پخته و آب پز در کنار غذاهای دیگه میل کرد و به نظر من یکی از خوشمزه ترین حالت هاش درست کردن املتشه که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون آماده کردم.
 
مواد لازم :
 
    7 الی 8 عدد مارچوبه
    2 عدد تخم مرغ
    7 الی 8 عدد گوجه گیلاسی
    20 گرم کره
    نمک و فلفل به مقدار لازم
 


مراحل تهیه:
 
1.برای تهیه این املت خوشمزه ابتدا باید قسمت انتهایی مارچوبه ها رو اگه زمخت و سفت هستن جدا کنیم
2.حالا مارچوبه هارو خورد میکنیم.
3.بعد کره، مارچوبه های خورد شده و کمی نمک رو داخل یه ماهیتابه میریزیم و تفتشون میدیم.
4.عد از حدود ده دقیقه الی یک ربع مارچوبه ها سرخ شده و نرم میشن پش از ماهیتابه درشون میاریم.
5.حالا گوجه گیلاسی هایی رو که از وسط به دو نیم تقسیم کردیم رو داخل همون ماهیتابه ریخته و کمی نمک هم روشون میپاشیم و اجازه میدین که کمی سرخ بشن.
6.گوجه ها رو بمیگردونیم تا هر دو طرفشون سرخ بشه.
7.حالا داخل یه کاسه تخم مرغ ها رو با کمی نمک و فلفل هم میزنیم تا از لختی دربیان و یکنواخت بشن.
8.بعد مخلوط تخم مرغ رو داخل ماهیتابه میریزیم.
9.مارچوبه های سرخ شده رو هم اضافه میکنیم.
10.حالا در ماهیتابه رو میبندیم تا تخم مرغمون خودش رو بگیره و سفت بشه.
11.در نهایت املت خوشمزه ما حاضره و میتونه به صبحونه یا عصرونه مفید و خوشمزه باشه … نوش جان
 

مطالب مرتبط
وبگردی
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر: