آخرین اخبار
پربازدید ها
پربحث ترین عناوین
کد خبر: ۱۳۲۸۲۳
تاریخ انتشار: ۱۹ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۱
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و مجلسی برای میهمانی‌ها هستید، ماهیچه روغن جوش را با باقالی پلو سرو کنید و از میهمان‌ها پذیرایی کنید.
مواد مورد نیاز
 
    ماهیچه گوسفند: 1 عدد
    پیاز: 2 عدد
    زنجبیل تازه (رنده شده): 1 قاشق چای خوری
    سیر (له شده): 2 حبه
    فلفل سیاه: 1 دوم قاشق چای خوری
    نمک: 1 قاشق چای خوری
    روغن مایع: 1 لیتر
 

 
روش پخت:
 
1. ماهیچه را تمیز کرده و کاملا بشویید، بعد آن را درون قابلمه ای قرار دهید.
 
2. روغن و 1 پیمانه آب را داخل قابلمه بریزید و (حدو د 30 دقیقه) بگذارید تا روغن به جوش آید و کف کند. بعد کف روی ماهیچه را جمع کنید.
 
3. زنجبیل، سیر، فلفل سیاه و نمک را به مواد اضافه کرده و بگذارید تا ماهیچه بپزد.
 
4. 30 دقیقه آخر پخت، پیاز را چهار قاچ کرده و به ماهیچه اضافه کنید تا بپزد.
 
5. ماهیچه پخته شده را همراه با چلو یا باقالی پلو سرو کرده و به دلخواه تزیین کنید.

مطالب مرتبط
وبگردی
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر: