آخرین اخبار
پربازدید ها
پربحث ترین عناوین
کد خبر: ۱۳۲۹۳۶
تاریخ انتشار: ۲۴ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۴
نودل غذایی پرطرفدار و خوشمزه است. در این مطلب طرز تهیه نوع متفاوتی از نودل یعنی نودل با گشنیز و کنجد و میگو را برایتان آورده ایم.
مواد مورد نیاز:
 
    نودل: 100 گرم
    میگو (پوست گرفته شده): 100 گرم
    سیر (خرد شده): 1 حبه
    پیازچه (خرد شده): 1 عدد
    فلفل چیلی قرمز: 1 عدد
    گشنیز تازه (خرد شده): 30 گرم
    کنجد: 1 قاشق چای خوری
    آب لیمو ترش تازه: 2 قاشق سوپ خوری
    روغن کنجد: 1 قاشق چای خوری
    روغن مایع: 2 قاشق سوپ خوری
 

 
روش پخت
 
1.میگو را به مدت 3 دقیقه درون آب و نمک در حال جوش ریخته تا پخته شود. سپس آن را آبکش کنید.
2.سیر، پیازچه، فلفل چیلی و گشنیز را درون دستگاه غذاساز ریخته و خوب پوره کنید تا خمیر نرمی به دست آید.
3.نودل را درون قابلمه ای حاوی آب جوش ریخته و به مدت 4 دقیقه (یا طبق زمان روی بسته آن) بگذارید تا بپزد. بعد آن را آبکش کنید.
4.روغن مایع را درون تابه ای چدنی (وُک) گرم کرده، سپس پوره مواد را درون آن ریخته و به مدت 1 دقیقه روی حرارت متوسط تفت دهید.
5.بعد میگوی پخته شده را به آن افزوده و به مدت 3 دقیقه تفت دهید.
6.سپس آب لیموترش را بیفزایید و چند دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
7.نودل پخته شده را همراه با روغن کنجد به مواد اضافه کرده و تفت دهید.
8.سپس کنجد را روی آن ریخته و سرو کنید.
 

مطالب مرتبط
وبگردی
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر: