پربازدید ها
پربحث ترین عناوین
کد خبر: ۱۳۳۴۹۴
تاریخ انتشار: ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۲
در این مطلب طرز تهیه مافین کدو حلوایی را آورده ایم. این مافین راهی عالی و خوشمزه است تا به وسیله آن کودکان را به خوردن کدو حلوایی ترغیب کنیم.
مواد مورد نیاز
 
    آرد (الک شده): 210 گرم
    کدوحلوایی: 250 گرم
    شکر: 150 گرم
    شیر: یک سوم پیمانه
    کره (به دمای محیط رسیده): 100 گرم
    تخم مرغ: 3 عدد
    وانیل: یک چهارم ق چ
    بیکینگ پودر (الک شده): 2 ق چ
    پودر دارچین: 1 ق چ
    نمک: 1 پنسه
    پودر دارچین و پودر شکر: به میزان لازم
 
 

 
روش پخت
 
1. پوست کدوحلوایی را بگیرید و بپزید.
 
2. داخل قالب های مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید.
 
3. شکر و کره را به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنید تا سبک و یکدست شود.
 
4. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی به آن بیفزایید.
 
5. بعد وانیل و شیر را به آن اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شود.
 
6. آرد، بیکینگ پودر، پودر دارچین و نمک را با هم الک کنید. سپس آن را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا مایه صاف و یکدستی حاصل شود.
 
7. کدوحلوایی پخته شده را داغ داغ رنده کنید. بعد آن را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.
 
8. یک سوم قالب های مافین را با مواد پر کنید. سپس آن ها را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت 35 دقیقه قرار دهید تا پخته و طلایی رنگ شود. بعد از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود.
 
9. پودر دارچین و پودر شکر را روی مافین ها الک کرده و سرو کنید.

مطالب مرتبط
وبگردی
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر: