آخرین اخبار
پربازدید ها
پربحث ترین عناوین
کد خبر: ۸۶۲۶۸
تاریخ انتشار: ۰۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۵
برنج را در ظرفي بريزيد و به مدت يك ساعت همراه كمي نمك خيس كنيد. عدس را پاك كرده، بشویيد و در قابلمه‌اي روي حرارت قرار دهيد تا پخته شود.




مواد لازم براي 6-5 نفر

    برنج: 3 پيمانه
    زردك: 2 عدد
    پياز: یک عدد
    شويد: 3 قاشق غذاخوری
    سیر: 2 تا 3 حبه
    زردچوبه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
    فلفل: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
    ادويه: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
    نمك: یک‌دوم قاشق چای‌خوری
    روغن: به ميزان لازم


چطور درست کنیم؟

1- برنج را در ظرفي بريزيد و به مدت يك ساعت همراه كمي نمك خيس كنيد.

2- عدس را پاك كرده، بشویيد و در قابلمه‌اي روي حرارت قرار دهيد تا پخته شود.

3- زردك‌ها را بشوييد و بعد پوست آنها را جدا كنيد. آنها را نگيني خرد و بخارپز كنيد.

4- در قابلمه‌اي به مقدار لازم روغن بريزيد. پياز را نگيني خرد كنيد و در روغن تفت دهيد سپس سير را خرد كنيد و به مواد بيفزاييد. زردچوبه، فلفل و ادويه را هم اضافه كنيد و تفت دهيد.

5- شويد، زردك و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه كنيد. برنج خيس خورده را نيز داخل ظرف بريزيد.

6- در مرحله آخر آب را به اندازه‌اي كه روي مواد را بگيرد، اضافه كنيد. قابلمه را روي حرارت قرار دهيد تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم كنيد پس از حدود 45 دقيقه دمي آماده سرو است.

اگر به نوزادتان شير مي‌دهيد...

 مادران شير‌ده، بهتر است سراغ غذاهايي كه پرفلفل و ادويه هستند نروند. مصرف ادويه‌جات مي‌تواند ريفلاكس نوزادان را تشديد كرده و ناآرام‌شان كند.




مطالب مرتبط
وبگردی
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر: