پربازدید ها
پربحث ترین عناوین
کد خبر: ۹۰۳۹۷
تاریخ انتشار: ۱۱ تير ۱۳۹۴ - ۱۲:۱۲
ماست آب‌رفته را با زرده تخم مرغ خوب هم بزنید و کنار بگذارید.


•    تعداد: 4 نفر

•    زمان تهیه: 20 دقیقه

•    زمان پخت: 70 دقیقه

•    خوراک: ایرانی

مواد لازم

•    200 گرم لپه

•    1.5 فنجان کشمش

•    1200 گرم گوشت مرغ

•    ¼ پیمانه زعفران

•    نصف پیمانه روغن

•    1 فنجان ماست ساده پر چرب

•    3  عدد زرده تخم مرغ

•    5 فنجان برنج

•    1 عدد پیاز

•    زردچوبه

•    نمک و فلفل سیاه


طرز تهیه

1.    ماست آب‌رفته را با زرده تخم مرغ خوب هم بزنید و کنار بگذارید.

2.    برنج را با زعفران زیاد بپزید و کمی از آن را در مواد ماست بریزید. توجه داشته باشید، مواد ته‌چین نباید شل باشد.

3.    کف قابلمه روغن بریزید و با مواد ته‌چین کف قابلمه را بپوشانید. سپس با پشت قاشق کمی فشار دهید تا سفت شود. سپس کشمش را کمی تفت دهید.

4.    لپه پخته شده را با پیاز سرخ شده مخلوط کنید. مرغ را ریز کنید و لابه لای برنج بریزید و دم کنید.




مطالب مرتبط
وبگردی
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر:
نیازمندیها