پربازدید ها
کد خبر: ۹۵۴۶۰
تاریخ انتشار: ۲۲ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۰
میگوها را به این صورت پاک کنید که پوست و سر آنها جدا شده و دم آنها روی بدن باقی بماند سپس رگ کمر آنها را گرفته ...


میگوها را به این صورت پاک کنید که پوست و سر آنها جدا شده و دم آنها روی بدن باقی بماند سپس رگ کمر آنها را گرفته ، آنها را با نصف پیاز رنده شده، سویاسس، ‌5 ادویه و سیر در یک ظرف بریزید، خوب مخلوط کنید و به مدت یک روز داخل یخچال قرار دهید.

مواد لازم

    * 6 عدد میگو سایز متوسط برای هر نفر
    * 1 عدد فلفل دلمه ای
    * 1 عدد پیاز
    * 1 ق س سویا سس
    * به میزان لازم ادویه میگوی آسیایی ملقب به 5 ادویه
    * 1 حبه سیر خرد شده
    * 2 عدد سیخ باریک چوبی

 
طرز تهیه

1.  میگوها را به این صورت پاک کنید که پوست و سر آنها جدا شده و دم آنها روی بدن باقی بماند سپس رگ کمر آنها را گرفته ، آنها را با نصف پیاز رنده شده، سویاسس، ‌5 ادویه و سیر در یک ظرف بریزید، خوب مخلوط کنید و به مدت یک روز داخل یخچال قرار دهید.

2. فلفل دلمه ای و مابقی پیاز را به صورت تکه‌های کوچک برش دهید. حالا باید کباب ها را آماده کنید. به این صورت که ابتدا میگوها را از سس خارج کنید  سپس آنها را همراه یک تکه پیاز و  یک تکه فلفل دلمه ای ساتی (طبخ داخل ظرف چدن) کنید و سپس به سیخ بکشید و این کار را 3بار تکرار کنید. (هر سیخ شامل 3 عدد میگو) ، سپس آنها را ترجیحا در داخل تابه چدنی ساتی کنید. بعد از آنکه کباب ها آماده شدند، آنها را با برنج سفید یا برنج سرخ شده  سرو کنید.


مطالب مرتبط
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر: