پربازدید ها
پربحث ترین عناوین
کد خبر: ۹۶۴۳۲
تاریخ انتشار: ۳۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۳
تاکوی آلبالو درواقع یک ساندویچ متفاوت است که در تهیه آن از آلبالو هم استفاده شده است


مواد لازم

    * 4 عدد گوجه‌فرنگی
    * 2  /1 1 پیمانه آلبالو
    * 1 عدد پیاز کوچک
    * 1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز
    * 2 /1 پیمانه گشنیز
    * 1 عدد فلفل سبز خرد شده
    * 1 ق س آب‌لیمو
    * 2 /1 ق چ زیره
    * 2  /1 ق چ نمک
    * 4  /1 ق چ فلفل
    * 8 عدد نان ترتیلا
    * 8-6 عدد تخم‌مرغ
    * 2 /1 پیمانه پنیر چدار رنده شده
    * به میزان لازم روغن


طرز تهیه:

1. فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید. گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و فلفل سبز را   حلقه‌ای خرد کنید. پیاز را   هم حلقه‌ای خرد کنید.

2.  روی سینی فر یک کاغذ آلومینیومی قرار دهید. سبزیجات حلقه‌ای خرد شده را روی آن بچینید و سینی را  حدود 7-5 دقیقه  داخل  فر قرار دهید تا سبزیجات تغییر رنگ دهند  سپس از فر خارج کنید  و صبر کنید تا خنک شوند.

3. بعدازآنکه سبزیجات خنک شدند، آنها را داخل مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملاً نرم و پوره‌ای شوند. حالا گشنیز، آب‌لیمو، زیره، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مواد کاملاً باهم مخلوط شوند.

4. آلبالوها را بعد از شست‌وشو   هسته‌هایشان را جدا کرده و  پوره سبزیجات را به آلبالوها اضافه کرده ، آنها را خوب باهم مخلوط کنید. روی کاسه را بپوشانید و آن را به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید.

5. موقع سرو، تخم‌مرغ‌ها را در یک‌کاسه   بزنید و  داخل تابه با مقداری روغن بریزید و مرتب هم بزنید تا خرد شده ، بپزند . حالا روی نان‌های ترتیلا مقداری تخم‌مرغ بریزید، سپس مقداری از مخلوط آلبالو را روی آن قرار دهید. در انتها مقداری پنیر روی هرکدام از ساندویچ‌ها قرار دهید و سرو کنید.



مطالب مرتبط
وبگردی
  • لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
  • از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
  • لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
  • در غیر این صورت، « خبرنو » مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.
نام:
ایمیل:
* نظر:
نیازمندیها