سوتی پلو، پلوی خوشمزه آذری ها
سوتی پلو، پلوی خوشمزه آذری ها
سوتی پلو یک مدل پلوی خوشمزه آذری است که به جای آن که برای پخت برنج فقط از آب استفاده کنند
آبگوشت مغز دار، غذای تهرونی پسند
آبگوشت مغز دار، غذای تهرونی پسند
این آبگوشت را خیلی قدیم ها در تهران می پختند.تفاوت آن هم با آبگوشت های رایج امروزی به خاطر داشتن مغزها و همچنین آلو، سیب و قیسی است. بخورید و لذت ببرید.
طرز تهیه بیسکویت رژیمی
طرز تهیه بیسکویت رژیمی
اگر شیرینی خور هستید ولی به خاطر داشتن رژیم نمی توانید زیاد شیرینی بخورید، نگران نباشید. این شیرینی را درست کنید......
طرز تهیه ساندویچ مرغ سریع و راحت
طرز تهیه ساندویچ مرغ سریع و راحت
داخل نان را خالی کرده و با سس آغشته اش کنید و روی آن ترخون یا برگ ریحان بپاشید....
ماهی سالمون با چاشنی ریحان خیلی میچسبه!!
ماهی سالمون با چاشنی ریحان خیلی میچسبه!!
یکه قابلمه برداشته و آن را روی حرارت متوسط قرار بدهید...
شیرینی رول دارچینی درست کنید
شیرینی رول دارچینی درست کنید
ابتدا شیر، روغن مایع، تخم‌مرغ، نمك و شكر را با هم مخلوط می‌كنیم
آموزش پخت لازانیا با شیوه های متفاوت
آموزش پخت لازانیا با شیوه های متفاوت
لازانیا یک غذای ایتالیایی بسیار معروف است که تقریبا در همه دنیا طرفداران زیادی دارد.......
آموزش اسموتی انبه طالبی ویژه عصرهای تابستانی
آموزش اسموتی انبه طالبی ویژه عصرهای تابستانی
در نهایت تکه های یخ را هم به اسموتی اضافه کنید و مخلوط کن را بار دیگر روشن کنید تا یخ ها کاملا ریز و یکدست شوند.....
سوپ گوجه فرنگي تركيه اي
سوپ گوجه فرنگي تركيه اي
ابتدا 6 عدد گوجه فرنگي بزرگ را پوست بگیرید و بعد داخل غذا ساز بریزید
دستور تهیه چای البالو
دستور تهیه چای البالو
با توجه به اینکه در فصل تابستان قرار داریم و در این فصل آلبالو به وفور پیدا می شود و می توان از این میوه انواع مربا، غذا و… را تهیه کرد، از این رو در این مطلب دستور تهیه چای البالو را برای شما عزیزان در نظر گرفته ایم که امیدواریم از این آموزش راضی باشید. با ما همراه باشید............
طرز تهیه کیفسکی
طرز تهیه کیفسکی
در این مطلب طرز تهیه کیفسکی را برای شما در نظر گرفته ایم. امیدواریم که از این آموزش لذت ببرید و در کنار خانواده از طعم آن راضی باشید. در ادامه با این آموزش همراه ما باشید......
غذای محلی چابهاری ها:کوکوی ذرت
غذای محلی چابهاری ها:کوکوی ذرت
یکی از این غذاها که حالا یکی از غذاهای سنتی وقدیمی این شهر محسوب می‌شود، کوکوی ذرت است. یک کوکوی سریع و خوشمزه.
آموزش درست کردن مربای چغندر
آموزش درست کردن مربای چغندر
چغندرها را در آب پخته و حبه حبه می‌کنیم یا به سلیقه خود با قالب های گل یا غیره قالب می‌زنیم.....
دستور تهیه ساندویچ نان تست
دستور تهیه ساندویچ نان تست
وقتی از محل کاربه منزل می روید در راه چند عدد نان تست و یک بسته پنیر ورقه ای بگیرید تا بتوانید در خانه یک شام سریع و خوشمزه درست کنید......
یک صبحانه گیاهی مقوی و انرژی بخش
یک صبحانه گیاهی مقوی و انرژی بخش
اگر معمولا آنقدر عجله دارید که وقت نمی کنید صبحانه ای مغذی بخورید و یا به دنبال یک طعم جدید هستید این صبحانه خوشمزه را حتما امتحان کنید
مقلوبه پلـو، خوشمزه ترین غذای ترکیه ای
مقلوبه پلـو، خوشمزه ترین غذای ترکیه ای
ظرف یا قالب نچسبی را که می خواهید برنج را در آن بپزید، آماده کنید.
بستنی دلقکی برای بچه ها
بستنی دلقکی برای بچه ها
بستنی یکی از خوراکی های مورد علاقه کودکان در فصل تابستان است. اگر تولد کودک تان نزدیک است با درست کردن یک بستنی دلقکی او را غافلگیر کنید.
غذاهای رژیمی دلمه نخود و سبزیجات
غذاهای رژیمی دلمه نخود و سبزیجات
دلمه گیاهی کاملا متفاوت. اگر طرفدار غذاهای گیاهی هستید با نخود، کرفس و گشنیز یک دلمه شیک و خوشمزه درست کنید.
عدس‌ پلوی متفاوت شیرازی ها
عدس‌ پلوی متفاوت شیرازی ها
این پلوی مخلوط به خاطر داشتن گوشت و عدس، هم انرژی لازم را به شما می دهد، هم سبزی دارد و شما در روز تشنه نمی شوید.
کیکی خوشمزه که محاله خوشت نیاد...
کیکی خوشمزه که محاله خوشت نیاد...
برای فرزندانتان این کیک تابه ای را درست کنید.
لازانیای بقچه ای درست کنید
لازانیای بقچه ای درست کنید
در این روش لازانیا به بقچه های کوچک تبدیل می شود که هم بسیار زیبا و متفاوت است،
شربت اسطوخودوس مناسب تابستان
اسطوخودوس از گیاهانی است که دارای خاصیت بسیار زیادی برای بدن می باشد. این بار در روزهای گرم تابستانی شربت اسطوخودوس را درست کرده و با آن از میهمانانتان پذیرایی کنید.
طرز تهیه یخمک هندوانه
طرز تهیه یخمک هندوانه
تمام مواد را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید
بزرگ‌ترين اشتباهات در مورد مصرف روغن‌زيتون
بزرگ‌ترين اشتباهات در مورد مصرف روغن‌زيتون
همه مي‌دانند که روغن‌زيتون براي سلامتي مفيد است؛ اما با اينکه روغن‌زيتون در همه آشپزخانه‌ها يافت مي‌شود اما اکثر افراد طرز استفاده درست از اين روغن را نمي‌دانند.
طرز تهيه پیتزا لقمه ای بدون خمیر
طرز تهيه پیتزا لقمه ای بدون خمیر
ابتدا سر نان را بريده از پهلو با چاقو برش بزنيد بعد خمير آن را در آورده از داخل با وردنه باز كنيد
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی
سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل آغشته کنید، سپس آن را بپوشانید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار بدید.
دستور پخت و طرز تهیه میگو شکم پر
دستور پخت و طرز تهیه میگو شکم پر
میگوها را پوست کنده و فقط دم را باقی بگذارید . رگ آن را بیرون آورده و آن را از وسط شکافته ، آن را مسطح کنید ، آن را در یخچال بگذارید تا زمانیکه مخلفات آن آماده شود . در یک قابلمه متوسط ، کرفس ، پیاز و برگ بو را در کره سرخ کرده تا نرم شوند .
مواد لازم و طرز تهیه مربای زغال اخته
مواد لازم و طرز تهیه مربای زغال اخته
این مربا رابا هسته درست می کنند.اگر میوه زغال اخته سفت باشد کمی شکر ریخته و می گذاریم
یک صبحانه‌ی سالم چه صبحانه ای است
یک صبحانه‌ی سالم چه صبحانه ای است
اگر می‌خواهید یک صبحانه‌ی سالم میل کنید و در عین حال چاق نشوید از مواد غذایی چرب و شیرین و فرآوری شده بپرهیزید. اگر می‌خواهید تغذیه‌ی سالمی داشته باشید و یا لاغر شوید باید از صبحانه‌ی سالم شروع کنید.
خیار و گوجه فرنگی خام را جایگزین گرانولا بار، پنیر، کراکر کنید
خیار و گوجه فرنگی خام را جایگزین گرانولا بار، پنیر، کراکر کنید
تازه بودن سبزیجات، به دلیل ویتامین و مواد مغذی آنها بسیار مشهور است ، ولی این مواد غذایی، منبعی از نیروگاه تغذیه‌ای است: آنها قادرند بجای غذاهای پرکالری استفاده شوند و با حجم دادن به وعده‌های غذایی ، به لاغر شدنتان کمک می کند
مواد لازم برای کیک برنج خوشمزه
مواد لازم برای کیک برنج خوشمزه
وقتی یک مهمانی مفصل و رسمی دارید بد نیست در کنار بقیه قاطی پلو ها یک پلوی قالبی هم بپزید این پلو که کیک برنج مخلوط نام دارد، ظاهری شبیه کیک دارد و میز و یا سفره شما را متفاوت می کند
چه کار کنیم سبزیجات طعم بهتر و خوشمزه تری بدهند
چه کار کنیم سبزیجات طعم بهتر و خوشمزه تری بدهند
با اضافه کردن روغن کنجد و سرکه بالزامیک طعم بهتری به سبزیجات بخارپز دهید. خیلی از افراد سبزیجات بخارپز را دوست ندارند اما با اضافه کردن این مواد خوشمزه تر می شود.
لازانیای تابه‌ای!!
لازانیای تابه‌ای!!
اگر اجاق گازتان فر ندارد یا اینکه استفاده از فر برایتان مشکل است، نگران نباشید. باز هم می توانید لازانیا درست کنید. با این دستور شما می توانید لازانیا را داخل تابه روی اجاق گاز درست کنید که هم راحت است و هم سریع درست می شود.
معجونی آرامبخش...
معجونی آرامبخش...
شير از آنجا كه حاوي تريپتوفان است (تريپتوفان در ساخت سروتونين نقش دارد) به مغز آرامش مي‌دهد.
خورش باقلاقاتق معروف گیلانی
خورش باقلاقاتق معروف گیلانی
این خورش در سایر قسمت های شمالی كشور هم طبخ میشود و به عنوان معروف ترین غذای شمالی در اكثر رستورانها طبخ میگردد.
دسر مجلسی و مدرن:شارلوت شکلات
دسر مجلسی و مدرن:شارلوت شکلات
شارلوت شکلات در واقع یک دسر مجلسی و مدرن است که در تهیه آن از رولت استفاده می شود.
تارت ژله بستنی، یک شیرینی کاملا تابستانی
تارت ژله بستنی، یک شیرینی کاملا تابستانی
تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. روی تارت‌ها باز است و ماده روکش یا پرکننده تارت‌ها ممکن است
آموزش مربای توت فرنگی در مایکروویو
آموزش مربای توت فرنگی در مایکروویو
توت فرنگی ها رو به چهار قسمت تقسیم کرده و به همراه خلال پرتقال، آبلیمو و شکر در کاسه مخصوص مایکروویو بریزین.
ناگت مرغ و سبزیجات را این بار رژیمی درست کنید
ناگت مرغ و سبزیجات را این بار رژیمی درست کنید
ناگت های مرغ حاضری کالری بسیار بالایی دارند و باعث چاق شدن تان می شوند. با دستور زیر می توانید ناگت مرغ رژیمی درست کنید.
لازانیا را هم می توانید دریایی بپزید
لازانیا را هم می توانید دریایی بپزید
وقتی به هر دلیل گوشت قرمز و مرغ نمی خورید و فقط از ماهی و میگو استفاده می کنید و یا اینکه به طور کلی همیشه غذاهای دریایی را ترجیح می دهید
طرز تهیه ساندویچ تناملت
طرز تهیه ساندویچ تناملت
یک ساندویج خوشمزه با روشی آسان درست کنید.
توصیه سرآشپز برای خوشمزه شدن سویا
توصیه سرآشپز برای خوشمزه شدن سویا
دو قاشق آب غوره به مواد اضافه کنید و پس از مدتی یک استکان آب بریزید.
پوره سبزیجات، غذای مقوی برای کودکان
پوره سبزیجات، غذای مقوی برای کودکان
در یک تابه مناسب مقداری روغن‌زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و سپس پیاز را داخل آن کمی تفت دهید تا نرم شود.
رولت خرما و گردو برای تزیین سفره افطار ماه رمضان
رولت خرما و گردو برای تزیین سفره افطار ماه رمضان
برای تزیین سفره افطار ماه رمضان از خرما، حلوا، فرنی و با شله زرد استفاده می شود. این بار سفره افطارتان را با رولت خرما و گردو تزیین کنید.
حلوای زنجبیل برای سفره افطار درست کنید
حلوای زنجبیل برای سفره افطار درست کنید
آرد را سرخ کنید تا خامی آن گرفته شود.
افطار امروز باخورش قیمه بادمجان
افطار امروز باخورش قیمه بادمجان
پیاز را با گوشت تفت دهید و پس از سرخ شدن، ادویه و زردچوبه اضافه کنید.
رولت ماست و اسفناج پیش غذایی خوشمزه
اسفناج را بشویید و ريز خرد كنيد. آنها را بدون آب در قابلمه‌اي بريزيد و بخارپز كنيد.
آش دوغ کرمانشاه برای افطار
آش دوغ کرمانشاه برای افطار
گوشت‌ها را به همراه پیاز رنده شده و نمک ورز دهید و به صورت کوفته ریزه در می آورید و در مقدار کمی روغن زیتون یا روغن کنجد تفت دهید.
دسرتارتلت توت فرنگی دسری بینظیر!!!
دسرتارتلت توت فرنگی دسری بینظیر!!!
آرد و پودر شکر را در یک کاسه الک کنید. کره را به تکه های کوچیک برش بزنید و به آرد و شکر اضافه کنید.
رشته پلو قيصي درست کنید
رشته پلو قيصي درست کنید
برنج را که از 3 ساعت قبل با نمک خيس کرده‏ ايد، در آب جوش بريزيد؛
افطار امروزبا آبگوشت ویژه بیرجندی ها
آبگوشت پیشنهاد ویژه مردم بیرجند برای افطار است. آبگوشتی بدون حبوبات و با گوشت بره و سیب زمینی که طعم و مزه خاصی هم دارد.
دسرحلوای شیر برای افطار میچسبه!!
نشاسته را در 4 پیمانه آب سرد حل کنید و آن را از صافی عبور دهید.
افطار امروزبا ته چین ماهی
برای درست کردن ته چین ماهی، تعدادی ماهی گوشتی (مانند شیر، ماهر، سنگسر،…) یا ماهیان پرورشی تهیه کنید
پیش غذای بنیه میگو خیلی خوشمزه!!!
پیش غذای بنیه میگو خیلی خوشمزه!!!
سفیده تخم مرغ را تا حدی که کاملا سفید شود و کل سفیده به صورت کف سفید رنگی در بیاید هم بزنید.
برای افطارآش لاهیجانی ها را درست کنید
برای افطارآش لاهیجانی ها را درست کنید
آش لاهیجان که اگر یک بار امتحان کنید د یگر برای همیشه از طرفد اران پرو پا قرصش می شوید.
دسرشله زرد درست کنید
دسرشله زرد درست کنید
برنج را بشویید، آن را داخل قابلمه بریزید و 6 تا 7 برابر آن آب بریزید. آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا بجوشد مغز برنج نرم شود.
افطار امروزبا خورش‌ خلال‌ كرمانشاهی
افطار امروزبا خورش‌ خلال‌ كرمانشاهی
پیازها را خلالی کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. گوشت را خرد و به پیاز اضافه كنید تا كمی تفت بخورد، سپس زردچوبه را به آن اضافه كنید.
پیش غذابا سوپ لیمویی یونانی
پیش غذابا سوپ لیمویی یونانی
برای تهیه مخلوط تخم‌مرغ و لیمو، سفیده های تخم مرغ را در یک کاسه هم بزنید تا پف کند.
امروز  دسرسوفله توت فرنگی درست کنید
امروز دسرسوفله توت فرنگی درست کنید
سفیده های تخم مرغ را به مدت 30 دقیقه در دمای خانه قرار دهید تا بماند.
امروز  افطار تاکو گوشت مکزیکی درست کنید
امروز افطار تاکو گوشت مکزیکی درست کنید
روغن بادام را داخل تابه بریزید و 15 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید.
کلوچه توت فرنگی دسری خوشمزه
در یک کاسه بزرگ، کره، مربای توت فرنگی و بادام خرد شده را با هم زن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. این مخلوط را روی پلاستیک پهن کنید.
سوپ مرغ و جو درست کنید
استخوان های مرغ را جدا کنید و همه گوشت ها را خرد کنید و دوباره داخل قابلمه بریزید.
افطار امروز با سالمون دودی با تُست شوید و موسیر
افطار امروز با سالمون دودی با تُست شوید و موسیر
برای سرو این اسنک، یک لایه ضخیم از مخلوط کره را روی نان ها بمالید و روی آن، یک ورقه سالمون دودی بگذارید. آنها را به زیبایی در ظرف بچینید و سرو کنید.
مرغ فلفلی با سالاد آناناس
مرغ فلفلی با سالاد آناناس
آناناس ها رو از کنسرو درآورده و عصاره اش رو کنار بذارین. اگه آناناس ها حلقه ای هستن ، اونا رو خرد کنین.
ماست و بستنی بلوری
با نحوه درست کردن ماست بستنی بلوبری در خانه آشنا شوید.
بامیه خانگی درست کنید
بامیه خانگی درست کنید
دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب بگذارید روی شعله تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود.
افطار امروز پاستا با عدس و بروکلی
افطار امروز پاستا با عدس و بروکلی
عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس در آب به همراه کمی نمک بپزید.
برای افطار امروز دسرفرنی درست کنید
برای افطار امروز دسرفرنی درست کنید
در شیرجوش بزرگ، آرد برنج، نمک و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید.
سوفله تخم مرغ درست کنید
سوفله تخم مرغ درست کنید
ظرف نسوز بیضی شکل و گردی را که دیوار آن زیاد بلند نباشد، چرب کنید.
دسر کاچی درست کنید
دسر کاچی درست کنید
روغن زرد را در قابلمه بریزید. پس از آب شدن روغن زرد آرد را کم کم اضافه کنید