نودل گشنیز و کنجد؛ طعمی متفاوت
نودل گشنیز و کنجد؛ طعمی متفاوت
نودل غذایی پرطرفدار و خوشمزه است. در این مطلب طرز تهیه نوع متفاوتی از نودل یعنی نودل با گشنیز و کنجد و میگو را برایتان آورده ایم.
طرز تهیه مربا توت فرنگی
طرز تهیه مربا توت فرنگی
مربای توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع مرباهاست و رنگ بی‌نظیر آن حس چشایی همه را به شدت تحریک می‌کند.حتما باید برای تهیه این مربای خوشمزه، هرچه زودتر دست به کار شوید و ترجیحا توت‌فرنگی‌های تازه و سفت را برای مربا انتخاب کنید تا بعد از پخت خیلی له و بدشکل نشوند.
شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای بچه‌ها
شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای بچه‌ها
شیر بادام مقوی و مغذی واسه ی بچه ها و بزرگسالان،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
طرز تهیه دلمه کلم قالبی
طرز تهیه دلمه کلم قالبی
انواع دلمه رو میشه هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی سرو کرد و مخصوصا برای مهمونی‌ها گزینه‌ای مجلسی و دلچسبی هستش اگر با مدل جدید پخته بشه.
تهیه غذا‌های سنتی ترکی با آشپز ترکیه‌ای
تهیه غذا‌های سنتی ترکی با آشپز ترکیه‌ای
فیلیز اوزتورک (Filiz Ozturk)، یکی از سرآشپزهای ترکیه ای در اینجا طرز تهیه دو غذای خوشمزه سنتی ترکی را آموزش می دهد.
نکات لازم برای تهیه کرم یا ژله
نکات لازم برای تهیه کرم یا ژله
دسر از واژه فرانسوی قدیم «deservir» به معنی جمع کردن گرفته شده است. امروزه تنوع دسر در سراسر دنیا افزایش پیدا کرده و بعضی از کشور‌ها از جمله روسیه و ترکیه در صبحانه، نیز دسر سرو می‌کنند.
شیرینی آب دندون، همان نان برنجی شمالی!
این شیرینی، چون بینهایت ترده و تو دهن آب میشه بهش آب دندون میگن. این یه شیرینی سنتی آملی هاس که هر وقت شادی تو راهه میپزن مثل عید نوروز یا عروسی و یا موقعی که کسی به سفر زیارتی رفته باشه.
طرز تهیه سه نوع سس پرکاربرد
طرز تهیه سه نوع سس پرکاربرد
در این مطلب طرز تهیه سه نوع سس پرکاربرد را آموزش می‌دهیم که در آشپزی حتما به کارتان خواهند آمد.
خوراک مرغ عسلی با سس سویا و برنج
خوراک مرغ عسلی با سس سویا و برنج
این خوراک مرغ عسلی خوشمزه را همراه با برنج امتحان کنید و لذت ببرید.
ماهیچه روغن جوش؛ مجلسی و آبرومندانه
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و مجلسی برای میهمانی‌ها هستید، ماهیچه روغن جوش را با باقالی پلو سرو کنید و از میهمان‌ها پذیرایی کنید.
نان پیاز و گردو، تجربه‌ای جدید و خوشمزه
نان پیاز و گردو، تجربه‌ای جدید و خوشمزه
با پیاز و گردو و خمیر یوفکا یک نان متفاوت و خوشمزه تهیه کنید.
دستور پخت کباب ترکی با مرغ
دستور پخت کباب ترکی با مرغ
یکی از معروفترین غذا‌های ترکی که البته مدتی هست توی کشور خودمون هم خیلی خیلی معروف شده و به شدت طرفدار پیدا کرده، دونر کباب یا همون کباب ترکی مشهور هست.
رول نان تست، مخصوص جشن تولد‌ها
رول نان تست، مخصوص جشن تولد‌ها
میتوانید برای جشن تولد‌ها و میهمانی‌ها این نان تست رول شده را تهیه کنید و از میهمان‌هایتان پذیرایی کنید.
طرز تهیه املت مارچوبه
طرز تهیه املت مارچوبه
مارچوبه یکی از سبزیجات غنی از مواد مفید برای بدن ماست. مارچوبه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف و همچنین فولات، آهن، مس ، کلسیم، پروتئین و فیبر هم هست.
فیله مرغ نارگیلی؛ رویه ترد با مغزی نرم
فیله مرغ نارگیلی؛ رویه ترد با مغزی نرم
اگر عاشق فیله سوخاری هستید، پیشنهاد میکنیم این نوع فیله با روکش پودر نارگیل را امتحان کنید.
غذاهایی که فقط با تن ماهی می چسبه!
غذاهایی که فقط با تن ماهی می چسبه!
برای یک بار هم که شده تن ماهی را در یکی از بیست غذای پیشنهادی ما امتحان کنید. مطمئن باشید پشیمان که نمی شوید هیچ، شاید به طعم ماهی هم علاقمند شدید.
دسر سوهان، سوغات شهر قم
دسر سوهان، سوغات شهر قم
این دسر خوشمزه سوغاتی شهرقم هست که طعم لذیذی داره.
دلمه هویج؛ گاهی کمی تنوع لازم است
دلمه هویج؛ گاهی کمی تنوع لازم است
دلمه، انواع متفاوتی دارد که هرکدام طرفداران مخصوص به خود را دارد. در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه دلمه هویج را آموزش دهیم. امیدواریم که لذت ببرید.
سمبوسه تن ماهی را حتما امتحان کنید
سمبوسه تن ماهی را حتما امتحان کنید
سمبوسه یک پیش غذای محبوب است که به طریق مختلف تهیه میشود. در این مطلب طرز تهیه سمبوسه تن ماهی را آورده ایم.
کوکوی شیرین قزوینی
کوکوی شیرین قزوینی
کوکوی شیرین یکی از چندین غذای سنتی و محلی قزوینی‌هاست.
طرز تهیه پنکیک کاکائویی
طرز تهیه پنکیک کاکائویی
در صورتی که اولا طرفدار وعده صبحونه هستین اونم صبحونه‌های جدید و دوما پنکیک دوست دارین و سوما عاشق شکلات و کاکائو هم هستین این مطلب دقیقا مختص به شماست، چون هم صبحونه اس هم پنکیکه و هم کاکائویی پس وقتو تلف نکنین و فوری درستش کنین.
چند نوع شربت نذری مخصوص نیمه شعبان
چند نوع شربت نذری مخصوص نیمه شعبان
در نیمه شعبان بسیاری از افراد انواع شربت نذری پخش می‌کنند. شربت زعفران و شربت تخم شربتی محبوبترین انواع شربت نذری هستند. در این مطلب طرز تهیه چهار نوع شربت نذری خوشمزه را آورده ایم.
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ، خوشمزه و کشدار
طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ، خوشمزه و کشدار
پیتزا یا همان کش لقمه ی قدیمی ها؛ مگر می شود از این خوشمزه گذشت؟ حالا فرقی نمی کند از کدام نوع باشد. این روزها دیگر انقدر تنوع اش زیاد شده که نمی توان شمردشان. در این مطلب هم طرز تهیه یکی از آن نوع ها را آموزش داده ایم. پیتزا مرغ و قارچ!
دستور پخت شیرینی تمشک و لیمو
دستور پخت شیرینی تمشک و لیمو
این شیرینی یک دسر متفاوت و مقوی و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.
بیسکویت شکلاتی با طعم گلاب
بیسکویت شکلاتی با طعم گلاب
شرت برد جزو معروف‌ترین کوکی‌ها در تمام دنیاست که بافت بسیار خوبی داره و داخل دهن آب میشه در عین حال دستور پیچیده‌ای نداره و کم تجربه‌ترین افراد هم می‌تونن به راحتی تهیه اش کنند.
11 روش برای فریز کردن صحیح مواد غذایی
11 روش برای فریز کردن صحیح مواد غذایی
کنسرو کردن و ترشی کردن یکی از راه های نگهداری سبزیجات و میوه جات و مصرف آنها در زمستان است.راه دیگر فریز کردن آنهاست. ولی قبل از فریز کردن باید کارهای دیگری انجام داد.
با غذا‌های خوشمزه ترکی آشنا شوید
با غذا‌های خوشمزه ترکی آشنا شوید
در این مقاله قصد داریم تا شما را با ۱۵ غذای محبوب ترکی آشنا کنیم. البته باید گفت که همه این غذا‌های در استانبول به راحتی یافت می‌شود.
غذا‌های خوشمزه روسی؛ از بیف استراگانوف تا پلمنی
غذا‌های خوشمزه روسی؛ از بیف استراگانوف تا پلمنی
غذاهای روسی چه از بعد تاریخچه و چه از بعد کیفیت غالبا شهرت جهانی دارند. اغلب غذاهای روسی به شیوه ای طبخ می شوند که هم گرما بخش زمستان های طولانی و سرد این سرزمین و هم نشاط بخش روزهای گرم تابستانی آن باشند.
یه کافی شاپ پُر از میلک‌شیک!
یه کافی شاپ پُر از میلک‌شیک!
میلک‌شیک یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه است که در هر فصل از سال می توان از آن لذت برد. شِیک‌ها در انواع و طعم های مختلف درست می شوند. برای آشنایی با طرز تهیه انواع میوه ای و شکلاتی آن، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.
شیشلیک‌ها را با سس زیتون مزه دار کنید
شیشلیک‌ها را با سس زیتون مزه دار کنید
کباب شیشلیک، نوعی کباب است که از شش تکه گوشت راسته یا دنده گوسفندی تهیه می شود و در بین ایرانیان غذایی بسیار محبوب است.
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
اگه تصمیم دارین با گوشت چرخ کرده غذا درست کنین و از طرفی دلتون تنوع هم میخواد بهتون پیشنهاد میکنم که حتما از گوشت چرخ کرده به شکل میت بال داخل غذاهاتون استفاده کنین.
توفو سوخاری؛ غذایی مخصوص گیاهخواران
توفو سوخاری؛ غذایی مخصوص گیاهخواران
توفو سوخاری؛ غذایی مخصوص گیاهخواران
دستور تهیه حلوا ترکیه‌ای
دستور تهیه حلوا ترکیه‌ای
ترکیه ای‌ها هم مثل ما ایرانی‌ها انواع و اقسام حلوا‌ها را دارند یکی از این حلوا‌ها که هم فرم و هم فرمول فانتزی دارد حلوای شکلاتی است.
غذا‌هایی با اسفناج، برگ سبزی تحفه بهار
غذا‌هایی با اسفناج، برگ سبزی تحفه بهار
آستین ها را بالا بزنید و با اسفناج، آشپزی خاص و ناب انجام دهید. خوردن اسفناج به ویژه بعد از تعطیلات نوروز که کمی اضافه وزن هم پیدا کرده ایم، مناسب است، به این دلیل که فیبر بالایی داشته و باعث کنترل میزان مصرف مواد غذایی می شود.
9 غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید! (1)
9 غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید! (1)
حتما غذاهاي اين مطلب را بپزيد ودر منوی غذاهایتان تنوع ایجاد کنید؛درهمه این غذاها از دانه ذرت استفاده شده است.
طرز تهیه یتیمچه؛ خوش طعم و به صرفه
طرز تهیه یتیمچه؛ خوش طعم و به صرفه
همیشه نباید غذاها کلی مواد اولیه گرون و جورواجور داشته باشن تا خوشمزه و لذیذ بشن، گاهی میشه با کمترین و ارزون ترین مواد اولیه هم خوشمزه ترین غذاهارو درست کرد، مخصوصا وقتی پای بادمجون در میون باشه.
کیک شکلاتی؛ تجربه یک کیک هیجان‌انگیز
کیک شکلاتی؛ تجربه یک کیک هیجان‌انگیز
کیک شکلاتی یک کیک محبوب و فوق العاده است. با این طرز تهیه، کیک شکلاتی هیجان انگیز بپزید و از آن لذت ببرید.
طرز تهیه ذرت آب پز با سس کره‌ای
طرز تهیه ذرت آب پز با سس کره‌ای
با اومدن بهار ذرت های شیرین، آبدار، نرم و تازه هم به بازار میان که بهتون پیشنهاد میکنیم اصلا از خریدنشون و نوش جون کردنشون غافل نشین که طعمشون محشره.
دستور تهیه پیراشکی سوسیس
دستور تهیه پیراشکی سوسیس
دستور تهیه پیراشکی سوسیس طرز تهیه یک پیراشکی خوشمزه و ساده را در آشپزخانه منزلتان تجربه کنید. طرز تهیه یک پیراشکی خوشمزه و ساده را در آشپزخانه منزلتان تجربه کنید.
کوکیز فندقی، یه دسر فوق العاده است
کوکیز فندقی، یه دسر فوق العاده است
کوکیز فندقی یک دسر شکلاتی است که با آرد و پودر فندق تهیه میشود. مجله سرآشپز - سارا خسرویان: کوکیز فندقی یک دسر شکلاتی است که با آرد و پودر فندق تهیه میشود.
کباب تابه‌ای، شام سریع و آسان
کباب تابه‌ای، شام سریع و آسان
خیلی روزا هستن که اصلا وقت یا حوصله آشپزی رو نداریم، دلمون میخواد فوری یه چیزی درست کنیم و بخوریم…حالا اگه علاوه بر اینکه به یه غذای فوری احتیاج داشته باشیم، ترجیح بدیم که خوشمزه هم باشه و دل بقیه اهل منزلم بدست بیارد، به نظر من بهترین گزینه کباب تابه ای است.
طرز تهیه ترشه تره گیلانی
طرز تهیه ترشه تره گیلانی
غذاهای شمالی مخصوصا غذاهای گیلانی جای خودشون رو تقریبا توی سفره همه ایرانی ها باز کردن، از بین این غذاها هم بعضیاشون شناخته شده تر هستن مثل همین خورشتی که امروز میخوام طرز تهیه اش رو براتون بگم یعنی خورشت لذیذ ترشه تره.
بیسکویت بادام، مخصوص عصرانه‌های بهاری
بیسکویت بادام، مخصوص عصرانه‌های بهاری
این بیسکویت داخل ظروف در دار و دردمای محیط به مدت 7 روز قابل نگهداری است.
پودینگ تافی؛ صبحانه‌ای متفاوت و خوشمزه
پودینگ تافی؛ صبحانه‌ای متفاوت و خوشمزه
یک صبحانه کاملا مقوی و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.
ماست و خیار را به شکل رولت درست کنید
ماست و خیار را به شکل رولت درست کنید
این پیش غذای ساده و شیک نمای زیبایی به سفره میدهد.
شیرینی آویشن؛ هم مقوی، هم خوشمزه
شیرینی آویشن؛ هم مقوی، هم خوشمزه
این شیرینی داخل ظرف دردار و در دمای محیط به مدت 7 روز و در یخچال به مدت 10 روز قابل نگهداری است.
طرز تهیه رول یوفکا؛ گاهی کمی تنوع لازم است
طرز تهیه رول یوفکا؛ گاهی کمی تنوع لازم است
با خمیر یوفکا لقمه هایی به این خوشمزگی درست کنید و از زندگی لذت ببرید.
طرز تهیه پیتزا گوشت؛ اگر از سوسیس و کالباس متنفرید...
طرز تهیه پیتزا گوشت؛ اگر از سوسیس و کالباس متنفرید...
طرز تهیه یه پیتزا خوشمزه دیگه که با گوشت تهیه میشه رو براتون میذارم برای اون دسته که ترجیح میدن از کالباس و سوسیس داخل پیتزا استفاده نکنن. امیدوارم براتون مفید باشه و لذت ببرین.
سوپ اسپاگتی؛ سریع و خوشمزه
سوپ اسپاگتی؛ سریع و خوشمزه
برای تهیه این اسپاگتی دلچسب، نیازی به پختن رشته‌ها درآب جوش نیست، کافی است که پاستا را در سس آبدار و پرادویه آن بپزید و آن را در کاسه‌های سوپ‌خوری سرو کنید.
کاری دریایی؛ رستوران را به خانه بیاورید!
کاری دریایی؛ رستوران را به خانه بیاورید!
با ماهی و میگو غذایی دریایی درست کنید و از آن لذت ببرید. به جای اینکه به رستوران دریایی بروید و هزینه زیادی پرداخت کنید، رستوران را به خانه بیاورید.
دستور پخت اشکنه پیاز
دستور پخت اشکنه پیاز
اشکنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که به صورت معمول با نان میل می شود. این غذا تاریخچه ای طولانی دارد و ابتدا در نواحی خراسان طبخ شده است.
طرز تهیه بوقلمون بریانی
طرز تهیه بوقلمون بریانی
گوشت بوقلمون شاید یکی از لذیذترین گوشت های قابل مصرف برای عموم اقشار جامعه باشد اما درست کردن یک خوراک بوقلمون خوشمزه کار آسانی نیست ؛ امروز در مجله آشپزی مدرن آلامتو راهنمای قدم به قدم تهیه یک بوقلمون بریانی خوشمزه را آماده کرده ایم.
طرز تهیه لازانیا بادمجان و اسفناج
طرز تهیه لازانیا بادمجان و اسفناج
اگر می خواهید یک غذای خوشمزه و در عین حال مقوی را تجربه کنید پس همین الان پخت خوراک بادمجان و اسفناج را با این دستور پخت ویژه شروع کنید.
مرغ کبابی همراه سبزیجات بهاری
مرغ کبابی همراه سبزیجات بهاری
طرز تهیۀ یک مرغ کبابی خوشمزه با سبزیجات بهاری که حتی نگاه کردن به آن نیاز آب دهان را راه می‌اندازد.
طرز تهیه پوره باقلا
طرز تهیه پوره باقلا
از نظر متخصصان طب سنتی، پوره باقلا می‌تواند مثل یك «اكسپكتورانت» طبیعی در بدن عمل کرده و به از بین بردن اخلاط و دفع آنها از بدن كمك كند.
طرز تهیه بستنی یخی رژیمی
طرز تهیه بستنی یخی رژیمی
ما در اینجا روش تهیه یک نوع بستنی یخی بسیار خوشمزه و پر طرفدار را برایتان شرح می دهیم
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید
خوشمزه ترین غذای گیلانی را با این دستور درست کنید
كباب ترش یكی از كبابهای محلی شمال كشور است و در شهرهای مختلف استانهای گیلان و مازندران تهیه می شود، ولی در اصل محصول انحصاریه گیلانی هاست.
شیرینی‌هایی به شکل حاجی فیروز
شیرینی‌هایی به شکل حاجی فیروز
با این شیرینی های خوشمزه و زیبا به استقبال نوروز بروید.
ژله سبزه عید، دسر سفره‌های نوروزی
ژله سبزه عید، دسر سفره‌های نوروزی
یکی از ژله های مناسب و جالب برای سفره هفت سین و همچنان پذیرایی در مهمانی های عید نوروز ژله سبزه ست
طرز تهیه تاس کباب کاشانی
طرز تهیه تاس کباب کاشانی
تاس کباب یکی از غذاهای محلی و سنتی کاشانی‌هاست که بسیار لذیذ است و در زبان محلی به آن جوجویی تاس کباب می گویند.
بهترین روش دم کردن قهوه سبز
بهترین روش دم کردن قهوه سبز
قهوه یکی از نوشیدنی های گرم و خوش طعم و عطر محبوب بین تمام افراد دنیاست. اما برای تهبه این نوشیدنی چند قلق لازم است تا طعم بهتری پیدا کند. قهوه های رسیده معمولا خوش طعم تر هستند، اما قهوه سبز به دلیل خواص فراوان و خاصیت کم کنندگی وزن در بین عموم جا باز کرده است.
قلبی‌های عاشقانه، شرینی شب عیدِ خانواده
قلبی‌های عاشقانه، شرینی شب عیدِ خانواده
این شکلات‌های قلبی خوشمزه را به راحتی میتوانید تهیه کنید و برای عید از میهمان‌ها پذیرایی کنید و لذت ببرید.
سالاد مرغ و آوودکادو؛ سالاد بچه پولدار‌ها
سالاد مرغ و آوودکادو؛ سالاد بچه پولدار‌ها
سالاد مرغ و آووکادو را می توانید به عنوان یک وعده غذایی سالم و دلپذیر میل کنید. به خاطر چربی نسبتا بالای آووکادو مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند، توصیه نمی شود.
با تخم شربتی، نان بپزید
با تخم شربتی، نان بپزید
تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند که شربت آن هم فوق العاده خوشمزه و مفید است. در اینجا طرز تهیه نان تخم شربتی را برایتان آورده ایم.
آموزش تهیه ۴ غذای پنیری بی نظیر
آموزش تهیه ۴ غذای پنیری بی نظیر
پنیر غذای پروتیینی کاملی است و منبع خوبی از کلسیم و فسفر می باشد. پنیر کاملا می تواند جای گوشت را بگیرد و به همین جهت گیاه خوارانی که گوشت نمی خورند به جای آن پنیر مصرف می کنند.
طرز تهیه مربای خوشمزه انجیر
طرز تهیه مربای خوشمزه انجیر
در این مطلب طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین مرباها را برای شما آورده ایم. مربای انجیر از آن دسته از مرباهاست که طرفداران زیادی دارد. آن را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
طرز تهیه ترشی بادمجان
طرز تهیه ترشی بادمجان
این مدل ترشی بادمجان خیلی راحت درست میشه و شدیدا خوش خوراکه. علاوه بر اون رنگ زیبایی داره و جون میده برای خوشگل کردن سفره. سعی کنید از بهترین مواد برای درست کردن ترشی استفاده کنید.
طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر
طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر
نان پوآچا، یک نان خوشمزه و آسان برای صبحانه است. نان پواچا گاهی داغ به‌ عنوان پیش‌غذا و به جای نان سرو می‌شود. پواچا داغ با پنیر فتا یک غذای مخصوص خوش‌مزه در ترکیه و بلغارستان است. در اینجا نوعی دیگر از نان پوآچا را برایتان آورده ایم که با ژامبون و پنیر پر شده است.
طرز تهیه شور خوشمزه خانگی
طرز تهیه شور خوشمزه خانگی
به نظر من از بین همه ی ترشیها، شور یه چیز دیگه است اون تردی که کلم و هویج و کرفس دارن وقتی میان زیر دندونت حرف ندارن، اصلا مزه غذاها وقتی همراه شور خورده میشن چند برابر خوشمزه تر میشه.
طرز تهیه پاستای تورتلینی با مرغ و خامه
پاستای تورتلینی پنیری یک غذای ساده و خوشمزه است که هر کودک و بزرگی آن را دوست دارد.