طرز تهیه بستنی شکلاتی
طرز تهیه بستنی شکلاتی
مایه بستنی را در یك ظرف یا قالب مناسبی كه بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی كه كریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند
طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی
طرز تهیه پاناکوتا توت فرنگی
توت‌فرنگی، شیر، اسانس توت‌فرنگی، نمک و شکر را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط را از درون یک صافی رد کنید.
کاسرول فرانسوی؛ دسری خوشمزه
کاسرول فرانسوی؛ دسری خوشمزه
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را با هم مخلوط کنید ، شیر ، 2 قاشق چایخوری شکر ، نمک و وانیل را اضافه کنید...
طرز تهیه لیموناد نعنایی
طرز تهیه لیموناد نعنایی
قابلمه را از روی حرارت برداشته، نعنا را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
دوغ گازدار را خودتان درست کنید
دوغ گازدار را خودتان درست کنید
حال برای گازدار شدن دوغ کافیست دو حبه قند به آن اضافه کنیم ، سپس دوغ را به مدت یک ربع ساعت در ظرف سربسته ای کاملاً سربسته و محکم خوب هم میزنیم و بعد ظرف حاوی دوغ را در هوای آزاد به مدت یک هفته نگهداری می کنیم.
طرز تهیه فروت کوکتل
طرز تهیه فروت کوکتل
هسته زردآلوها را جدا کنید. سپس زردآلوی رسیده، مغزگردو، آب یخ و ماست را در مخلوط کن می ریزیم و کاملاً با هم مخلوط می کنیم...
تهیه قهوه‌های خوشمزه
تهیه قهوه‌های خوشمزه
صرف هزینه زیاد برای خوردن یك فنجان كوچك قهوه در كافی‌شاپ بعضی وقت‌ها آدم را به فكر درست كردن قهوه در خانه و یك دل سیر خوردن آن می‌اندازد،
ژله میوه ای برای بچه هایی که میوه نمی خورند
ژله میوه ای برای بچه هایی که میوه نمی خورند
می توانید در کنار ژله ها ۱ تا ۲ اسکوپ بستنی وانیلی هم قرار دهید البته به شرطی که فرزند شما کمبود وزن داشته باشد
دسر یخی هلو
دسر یخی هلو
مخلوط پوره را درون ظرف‌های مخصوص یخ ( جایخی ) ریخته و درون فریزر قرار دهید تا منجمد شوند.
مافین ذرت، شیرینی با طعمی متفاوت
مافین ذرت، شیرینی با طعمی متفاوت
قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت 210 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 دقیقه قرار دهید، چند دقیقه آخر پخت از شعله بالا برای خوش‌رنگ شدن مافین استفاده کنید
کیک هلو و شکلات سفید، عصرانه ای متفاوت و خوش طعم
کیک هلو و شکلات سفید، عصرانه ای متفاوت و خوش طعم
برای تهیه کرم کیک، ابتدا مقداری آب را داخل یک ماهیتابه حرارت دهید تا شروع به جوشیدن کند. ظرف حاوی شکلات سفید خرد شده را، روی آب در حال جوش بگذارید.
كيك هويج
كيك هويج
تخم‌مرغ‌ها را نيم ساعت قبل از شروع كار بيرون آورده و در هواي اتاق بگذاريد. سپس تخم‌مرغ‌ها را شكسته و خوب هم بزنيد
طرز تهیه کیک بستنی بیسکویتی
طرز تهیه کیک بستنی بیسکویتی
با قیماندۀ بیسکویتها را خرد کرده و سپس نیمی از آنها را کف قالب می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم تا یک لایۀ بیسکویتی حاصل شود.
طرز تهیه کلوچه شکلاتی
طرز تهیه کلوچه شکلاتی
سرعت همزن را کاهش دهید و مواد خشک را اضافه کنید و به مقداری که مخلوط شود، هم بزنید. شکلات خرد شده به خمیر اضافه کنید و هم بزنید.
طرز تهیه کیک چیپس شکلاتی و پسته
طرز تهیه کیک چیپس شکلاتی و پسته
قالب را کمی چرب کنید؛ سپس مقداری آرد روی آن بپاشید و آرد اضافه را نیز از قالب خالی کنید. چیپس ها و پسته را آسیاب کنید.
طرز تهیه رنگینک
با بقیه آرد سرخ شده روی خرماها را می پوشانیم و باز با پشت قاشق روی آن را صاف می کنیم. کمی خاکه قند و دارچین روی آن می پاشیم و پسته چرخ کرده را نیز روی آن می ریزیم.
طرز تهیه خورش غوره
طرز تهیه خورش غوره
سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می‌کنیم و در روغن تفت می‌دهیم. وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می‌کنیم.
طرز تهیه بورک با یوفکا
طرز تهیه بورک با یوفکا
برنج و جعفری را بریزید و بگذارید تا کمی گوشت بپزد. چانه‌ها را یکی یکی باز کنید تا به اندازه بشقاب شود، 5 چانه باز شده را روی هم بگذارید ...
طرزتهیه‌ی اشترودل گوشت
طرزتهیه‌ی اشترودل گوشت
اشترودل یا استرودل نام یکی از غذاهای اتریشی است که بیشتر به صورت شیرینی از آن استفاده می‌شود...
طرز تهیه ی تورندو! غذایی شیک و راحت
طرز تهیه ی تورندو! غذایی شیک و راحت
زرده تخم‌مرغ را با دو قاشق آب و كمی نمك هم بزنید و به روش بن ‌ماری داغ كنید. كره را كم‌كم اضافه كنید ...
طرز تهیه کوکو اسفناج و سبزیجات ( رژیمی )
طرز تهیه کوکو اسفناج و سبزیجات ( رژیمی )
سپس اسفناج خرد كرده را به آن می افزائیم تا اینكه كمی نرم شود ( روی حرارات متوسط 3 دقیقه بماند. )
دستور تهیه محبوب ترین غذای انگلیسی
دستور تهیه محبوب ترین غذای انگلیسی
یکی از محبوب ترین و سنتی ترین غذاهای انگلستان غذایی است که در واقع با فیله ماهی تازه سید شده و چیپس سیب زمینی آماده میشود
میگو با سس خردل
میگو با سس خردل
این غذای خوشمزه را برای مناسبت‌های ویژه، خیلی سریع و آسان تهیه كنید
استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری
استیک گوشت شتر مرغ با سیر و جعفری
مخلوط را در ظرف مسطحی ریخته و گوشت ورقه‌ شده را در این سس می‌خوابانیم به طوری که هر دو طرف گوشت آغشته به سس است روی گوشت را با سلفون می‌پوشانیم و به مدت هفت تا هشت ساعت در یخچال نگهداری می‌كنیم.
ماهی بخارپز
ماهی بخارپز
ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر به مدت یکساعت با در بسته نگه میداریم...
فیله ماهی با اسفناج
فیله ماهی با اسفناج
اسفناج های خرد شده را درون یک کاسه بزرگ بریزید و کنار بگذارید . پیاز را از وسط به چهار قسمت تقسیم کرده . ورقه ورقه برش دهید، درون ماهیتابه ، یک قاشق سوپخوری روغن ریخته و....
برگر گیاهخواران
برگر گیاهخواران
این برگر غذایی مناسب برای گیاهخواران و تمام کسانی است که به سلامتی خود علاقه دارند.مدت زمان آماده سازی آن حدود 1 ساعت می‌باشد.
کدوبره؛ یک غذای مازندرانی
کدوبره؛ یک غذای مازندرانی
كدوبره یک غذای مازندرانی و همه‌پسند است كه سریع هم آماده می‌شود. اگر پیرو رژیم گیاه‌خواری باشید گزینه خوبی برای شماست.
بریانی سبزیجات برای گیاهخواران
بریانی سبزیجات برای گیاهخواران
این غذا علاوه بر سالم بودن حاوی مواد غذایی بسیار مفید برای بدن می‌باشد.همچنین برای از بین نرفتن خاصیت سبزیجات مدت پخت کوتاهی نیز دارد.
کیک گیاهی (مخصوص گیاه خواران)
کیک گیاهی (مخصوص گیاه خواران)
رژیم گیاهی فقط به معنای خوردن برگ ها و سبزیجات و حذف كیك ها نیست. در حقیقت، خیلی از كیك های گیاهی خوشمزه تر از كیك های تهیه از فرآورده های حیوانی هستند...
پیتزایی کاملا سبز و رژیمی درست کنید
پیتزایی کاملا سبز و رژیمی درست کنید
یادتان باشد ابتدا باید نان پیتزا را بپزید و سپس مواد پیتزا را روی آن بریزید و آن را در فر بگذارید بنابراین پس از پهن کردن خمیر، آن را در فری که با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم شده است، قرار دهید تا پخته شود.
شیرینی جدید و خوشمزه برای افراد دیابتی!!
شیرینی جدید و خوشمزه برای افراد دیابتی!!
این شیرینی کلاسیک با افزودن کمی بادام زمینی، کشمش بی دانه و زغال اخته چهره و طعمی جدید خواهد یافت. این شیرینی را امتحان کنید.
با خرما و گردو کیک شکلاتی رژیمی درست کنید
با خرما و گردو کیک شکلاتی رژیمی درست کنید
خرما و گردوهای خرد شده را با هم مخلوط كرده و روی كاغذ روغنی داخل قالب به صورت لایه ای یكنواخت بریزید.
نوشیدنی برای داشتن شکم تخت
نوشیدنی برای داشتن شکم تخت
اگر می‌خواهید شکمی صاف و تخت داشته باشید مصرف این نوشیدنی را به شما توصیه می‌کنیم.
شروع فصل سرما با خوراک کدو و دال عدس!
شروع فصل سرما با خوراک کدو و دال عدس!
کدو و سیب زمینی را نگینی خورد کرده و با مواد دیگر مخلوط کنید سپس شعله را ابتدا کمی زیاد کرده تا بجوشد و بعد حرارت را کم کنید...
طرز تهیه الویه رژیمی
طرز تهیه الویه رژیمی
این الویه رژیمی برای مبتلایان به کلسترول بالا بسیار مناسب است.
خورشت لوبیا سبز با سویا!
خورشت لوبیا سبز با سویا!
تمام مواد را به جز سیب زمینی در قابلمه ای ریخته با شعله ی زیاد جوش بیاورید و پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید و به مواد یک ساعت و بیست دقیقه برای پختن زمان دهید ...
بال سوخاری را به روش چینی درست کنید
بال سوخاری را به روش چینی درست کنید
آرد ذرت، پودر نان خشک یا پنیر پارمسان، آویشن، نمک، فلفل و کنجد را مخلوط کرده در یک بشقاب بریزید.
پفی سبزیجات
پفی سبزیجات
کدو، هویج و ذرت را با مقداری نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن خـوب ...
املت سبزیجات
املت سبزیجات
در تابه‌اي مناسب کره بريزيد و روي حرارت قرار دهيد پياز، سيب‌زميني، فلفل ...
بال سوخاری چینی
بال سوخاری چینی
قسمت بالاي بال‌ها را جدا کرده کنار بگذاريد. قسمت باقي‌مانده (بازوي مرغ) را با يک ...
لیته میوه
لیته میوه
میوه‌ها را شسته، در آبکش بریزید. سپس روی پارچه تمیزی پهن...
ترشی رشتی
ترشی رشتی
گل کلم، برگ کلم، کرفس، هویج، گوجه سبز و شپله را با هم مخلوط....
ترشی مخلوط انبه و موز
ترشی مخلوط انبه و موز
انبه و موز را پوست گرفته به وسیله مخلوط‌کن به صورت پوره ...
ترشی کامکوات
ترشی کامکوات
سرکه را با نمک به مدت پنج دقیقه روی حرارت بجوشانید و بگذارید ...
گراتن سیب زمینی
گراتن سیب زمینی
فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175درجه سانتی‌گراد) تنظیم‌ کنید. کف ...
پلو عربی
پلو عربی
لپه را از 24 ساعت قبل خیس کرده (در این فاصله یکی – دو بار آب آن را عوض کنید)، در آبکش ...
خوراک پاپریکا و پنیر
خوراک پاپریکا و پنیر
تمام سبزيجات را به جز ريحان و گوجه‌فرنگي به طور جداگانه ...
تارت سبزیجات یک نفره
تارت سبزیجات یک نفره
در ظرفی آرد، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط و دو تا سه بار الک کنید. بعد کره را اضافه...
ماهی با سس سالسا
ماهی با سس سالسا
روغن زیتون، آب لیموترش، سیر و گشنیز را در ظرف غیر فلزی مخلوط کنید. به ...
ماهی با سس خردل
ماهی با سس خردل
ماهي را پس از پاک کردن، شستن و خشک کردن به قطعات يکدست برش ...
شنیتسل مرغ
شنیتسل مرغ
استخوان ران مرغ را بیرون آورید. سپس با بیفتک کوب ...
مرغ به سبک هلندی
مرغ به سبک هلندی
نيمي از کره را در تابه‌اي بريزيد و پياز و سير را در آن تفت دهيد. سپس قارچ و بعد...
گریل مرغ
گریل مرغ
در ظـرفی ادویـه کاری، آب لیمو ترش، سیـر، زعفران، رنگ خوراکی، روغن...
بال سوخاری چینی
بال سوخاری چینی
قسمت بالاي بال‌ها را جدا کرده کنار بگذاريد. قسمت باقي‌مانده (بازوي مرغ) را با يک ...
سینی گریل
سینی گریل
مـرغ را بـا آب لیمـوترش، نمـک، فلفل، زعفران و نیمی از روغن زیتون و سس ...
رولت مرغ با چیپس
رولت مرغ با چیپس
گوشت مرغ را کمي با بيفتک کوب بکوبيد. نمک ، فلفل و آبليمو را مخلوط کنيد و روي ...
خوراک سبزیجات با مرغ
خوراک سبزیجات با مرغ
سينه‌مرغ را نگيني خرد کنيد. زنجبيل ، سير ، زيره ، سوياسس ، نمک...
فاهیتا
(غذای كشور مكزيك)
فاهیتا
فر را روي حرارت 125 درجه سانتي‌گراد (250 درجه فارنهايت) تنظيم ...
خوراک زبان با سس قارچ
خوراک زبان با سس قارچ
زبان گوساله را با مقداری آب، برگ بو و فلفل به مدت شش ساعت ...
پاستا و قارچ
پاستا و قارچ
در تابه مقداري روغن بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. قارچ و آب ليمو را بیفزائید. تفت دهيد...
اسپاگتی
اسپاگتی
فلفل قرمز خرد شده و پودر فلفل قرمز را با روغن سویا تفت دهید. سپس سیر ...
ساندویچ گوشت
ساندویچ گوشت
مغز ران گوسفند را بعد از تميز کردن در قابلمه قرار دهيد و مقداري آب روي آن...
پیراشکی گوشت
پیراشکی گوشت
در ظرفی آرد و نمک را الک کنید. کره را به کمک سرانگشتان به خورد آرد دهید طوری ...
چامین با سس چیلی
چامین با سس چیلی
بلند و يکدست برش دهيد و قسمت سفيد را به صورت حلقه‌هاي ...
کباب گوشت و کنجد
کباب گوشت و کنجد
کنجد را روی حرارت ملایم تفت دهید سویا سس، شکر، سرکه، روغن زیتون، فلفل و ...
خوراک گوشت گوساله
خوراک گوشت گوساله
قارچ را در نيمي از کره تفت دهيد. گوشت را به صورت رشته‌هاي...
پاستا با بادام پرک
پاستا با بادام پرک
فیله مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و در کره تفت دهید تا حدی که آب آن کشیده ...
ساندویچ گوشت و پنیر
ساندویچ گوشت و پنیر
نیمی از کره را روی 4 ورق از نان تست سفید بمالید. جوانه شبدر و ژامبون گوشت...
پنه
پنه
سينه مرغ را به طور يکدست برش زده و با پياز ، زعفران ، آب‌ليموترش ، نمک و ...