پیتزا مارگاریتا
پیتزا مارگاریتا
ته دو قالب گرد به قطر 27 سانتي متر را چرب و خمير را به دو قسمت تقسيم کنيد. خميرها را ...
پاستا با پنیر پارمسان
پاستا با پنیر پارمسان
هويج را در قابلمه‌اي کوچک با مقداري آب روي حرارت قرار دهيد تا پخته و نرم شود. تابه را ...
پاستای رنگارنگ
پاستای رنگارنگ
فيله‌ مرغ را در روغن زيتون تفت دهيد. فلفل دلمه‌اي ، سيب‌زميني ...
پنه‌آلفردو با سس آلفردو
پنه‌آلفردو با سس آلفردو
سینه مرغ را به طور یکدست برش زده و با پیاز ، زعفران ، آب‌لیموترش ، نمک و ...
باسترمه (ترکمنی)
باسترمه (ترکمنی)
برنج را با آب و نمك از هشت تا ده ساعت قبل خیس کنید....
پلو میگوی بوشهری
پلو میگوی بوشهری
برنج را با آب و نمک خیس کنید....
پلو عربی (محلی هرمزگان)
پلو عربی (محلی هرمزگان)
لپه را از 24 ساعت قبل خیس کرده (در این فاصله یکی – دو بار آب آن را عوض کنید)، در آبکش بریزید و...
کلوچه‌ی گوشت
کلوچه‌ی گوشت
مغز نان باگت را در شیر خیس کنید، پیاز و سیر را در کمی روغن تفت دهید سپس از...
کباب انار آغوز
کباب انار آغوز
1. راسته را به ابعاد 4×4 سانتي‌متري خرد كنيد. گردو، پیاز، سس انار، آب انار ...
کوکو شبت باقلا
کوکو شبت باقلا
در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته نمک، فلفل، زردچوبه و آرد را اضافه کنید. باقلا، پیازداغ، سیر و شبت...
کوکو گل کلم
کوکو گل کلم
در تابه ای مناسب کره و روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیـاز، گ...
کوکو پاستا
پاستا را در مقداری آب جوش، نمک و روغن بجوشانید به حدی که پخته و مغز...
کتلت سیب زمینی با کالباس
کتلت سیب زمینی با کالباس
سيب‌زميني را در ظرفي بريزيد. کالباس ، پياز و فلفل دلمه‌اي را اضافه و خوب ...
خوراک کدو و فلفل دلمه ای
خوراک کدو و فلفل دلمه ای
کدو و کره را در يک ظرف مخصوص مايکروويو بريزيد و روي آن را با پوشش...
کوکوی جعفری
کوکوی جعفری
1.تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی مناسب ریخته و با همزن دستی هم بزنید؛ 2.سیب زمینی، زردچوبه، بیکینگ پودر، جعفری، نمک ...
کوکوی جعفری
کوکوی جعفری
1.تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی مناسب ریخته و با همزن دستی هم بزنید؛ 2.سیب زمینی، زردچوبه، بیکینگ پودر، جعفری، نمک ...
دلمه بادنجان با پنير
دلمه بادنجان با پنير
بادنجان‌ها را شسته، پوست آنها را به صورت یک در میان با...
دلمه برگ مو قالبی
دلمه برگ مو قالبی
فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) گرم کنید. در ظرفی ...
دلمه کلم پیچ
دلمه کلم پیچ
پیاز را مطابق دستور پیاز داغ تهیه نمائید. نیمی از آن را کنار گذاشته و گوشت چرخ کرده را به ....
سوپ براکلی
سوپ براکلی
جو را پس از شستن یک شبانه روز خيس کنيد. سپس با استاک و مقداري آب...
سوپ کرم پنیر
سوپ کرم پنیر
کره را درون قابلمه‌ای آب کرده و آرد را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. شیر، آب‌...
کرم مرغ و سیب زمینی چینی
کرم مرغ و سیب زمینی چینی
سیب زمینی را آب پـز کنیـد. سپس پوست آن را بگیرید و در قابلمه ای رنده کرده...
آش ماش
آش ماش
ماش، عدس، لوبیا و را به طور جداگانه از 24 ساعت قبل با مقداری آب خیس کرده (در این مدت یکی- دو بار آب آن را عوض کنید). برنج را از 12 ساعت قبل
اشکنه بروجرد
اشکنه بروجرد
زردچوبه را روی حرارت ملایم در روغن تفت دهید نمک، فلفل، گوجه‌فرنگی، پیاز‌داغ و شنبلیله ...
سالاد کلم قرمز
سالاد کلم قرمز
فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد (400 درجه فارنهایت) روشن کنید. کدو حلوایی...
آش غلغل شوشتر
آش غلغل شوشتر
حبوبات، گندم و باقلا را به طور جداگانه از 24 ساعت قبل در مقداري آب خيس ...
سالاد کلم خامه ای
سالاد کلم خامه ای
سس مايونز، خامه، شكر، آب ليموترش، خردل، کرفس، نمك و فلفل را در ظرفی....
سالاد اسفناج
سالاد اسفناج
سوسیس‌ها را در تابه ای حاوی روغن تفت داده، سپس روی حوله کاغذی پهن‌کنید تا...
سالاد میوه
سالاد میوه
آب، هل، زنجبیل، پوست لیمو ، آب لیمو و شکر را در قابلمه ای مناسب ریخته، روی ...
سالاد پاستا با سبزیجات
سالاد پاستا با سبزیجات
در قابلمه‌ای آب را روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی كه جوش آمد، مقداري نمك اضافه...
سالاد کلم با ماهی سالمون
سالاد کلم با ماهی سالمون
سیر و نیمی از روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده، ماهی ...
سالاد سیب زمینی
سالاد سیب زمینی
سیب زمینی ها را در آب نمک بپزید. پس از کمی سرد شدن آن را به چهار قسمت ...
سالاد رنگین
سالاد رنگین
در ظرف مورد نظر فلفل دلمه‌اي‌ها، کلم‌سفيد و فلفل دلمه‌اي قرمز را به رديف روي...
سالاد براکلی
سالاد براکلی
براکلي را در آب‌جوش قرار دهيد و حدود سه دقيقه بجوشانيد ، بلافاصله براکلي را...
سالاد جوانه شبدر
سالاد جوانه شبدر
در ظرفی پیازچه، کرفس، هویج، برگ کلم، جوانه شبدر، فلفل دلمه ای، مغز گردو ...
سالاد میگو
سالاد میگو
ميگو را پس از پاک کردن و شستن در مقداري آب‌جوش و نمک حدود يک دقيقه بجوشانيد. سپس ...
سالاد سبزیجات با بادام هندی
سالاد سبزیجات با بادام هندی
اسفناج، براکلی، پیاز را در تابه ای بزرگ حاوی روغن ریخته و به مدت دو تا سه دقیقه ...
سالاد نیسا
سالاد نیسا
تن ماهي را در يک صافي بريزيد تا روغن آن کاملا" جدا شود. با يک چنگال آن ...
سالاد انار
سالاد انار
لوبيا را از يک شب قبل با آب سرد خيس کرده، سپس آب آن را دوبار عوض...
سالاد رنگارنگ
سالاد رنگارنگ
برنج را بشوييد و با مقداري نمک خيس کنيد. در ظرفي مقداري آب بریزید و روي...
سالاد مرغ با کاهو
سالاد مرغ با کاهو
براي اين سالاد از قسمت‌هاي داخلي کاهو که تردتر است استفاده کنيد. با پهناي ...
سالاد پاستا
سالاد پاستا
در قابلمه‌ای مناسب مقداری آب ريخته، روی حرارت زیاد قرار دهید تا ...
سالاد مرغ و بالزامیک
سالاد مرغ و بالزامیک
دانه های فلفل را با پهنای کارد و فشار دست خرد کنید و در ظرفی ...
تست مرغ و زیتون
فيله‌هاي مرغ را با مقداري نمك و فلفل مزه‌دار كنيد و در كمي روغن به مدت پنج دقيقه ...
گریل تست گوجه
گریل فر را روشن کنید. فلفل دلمه‌ای ها را روی سینی فر چیده و به مدت پنج الی شش دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد...
تست تخم مرغ
تست تخم مرغ
فر را با حرارت 400 درجه‌ي فارنهايت روشن کنيد. پنير را به همراه کره ، خامه ، آب‌ليمو ، زرده‌ي تخم‌مرغ ، سس خردل ، نمک و فلفل در ظرف...
توت فرنگی با سس باتر اسکاچ
توت فرنگی با سس باتر اسکاچ
نیمی از شکر را در يک ماهي‌تابه ريخته و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا ...
بستنی نعناع و شکلات
بستنی نعناع و شکلات
عصاره نعناع، آب لیموترش، عسل و شکر را در ظرف مناسبی مخلوط ...
بستنی طالبی
بستنی طالبی
طالبی را با نیمی از شکر در مخلوط کن بریزید تا کاملاً پوره شود، سپس در...
بستنی پنیری
بستنی پنیری
پنیر خامه ای، شکر و وانیل را با هم زن برقی بزنید تا نرم شود. خامه را به تدریج ...
املت سبزیجات
املت سبزیجات
در تابه‌اي مناسب کره بريزيد و روي حرارت قرار دهيد پياز، سيب‌زميني، فلفل ...
دیگچه خراسان
برنج را با مقداري آب و نمک به مدت پنج تا شش ساعت خيس کنيد. آب آن را خالي کنيد...
مربای هلو
مربای هلو
شکر را با آب و بادکا روی حرارت ملایم قرار دهید تا قوام آید. سپس از روی حرارت بردارید...
مارمالاد زرد آلو
مارمالاد زرد آلو
زردآلو را شوک حرارتی داده (یک لحظه در آب جوش بلافاصله در آب سرد) پوست...
پن کیک سیب زمینی
سیب زمینی، تخم مرغ، آرد، نمک و فلفل را در ظرفی مخلوط ...
کرم کارامل
کرم کارامل
پيش از آماده‌ سازي مواد، فر را روی حرارت 175 درجه سانتی گراد...
نی نی های واقعا خوردنی
نی نی های واقعا خوردنی
سوسیس های کوچیک رو تفت میدین و میذارين كنار...
پن کیک
پن کیک
در ظرفی مناسب، تخم مرغ را با همزن دستی هم بزنید تا پف کند. سپس ...
مربای كامكوآت
مربای كامكوآت
کامکوات‌ها را پس از شستن از وسط نصف کرده و دانه‌هاي آنها را خارج کنيد. کامکوات‌ها را...
مربای بهار نارنج
مربای بهار نارنج
بهار‌نارنج را سه الی چهار ساعت در آب آهک که از قبل تهیه کرده اید قرار دهید. بعد آن را ...
املت جوانه ماش
املت جوانه ماش
ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در ظرف تميزي شکسته و با چنگال بزنيد، سپس نمک و فلفل را اضافه کرده و مجددا" هم بزنيد. کره را روي حرارت...
مربای به و هویج
مربای به و هویج
- بِه را به شکل پره‌هاي پرتقال خرد کرده، همراه با سه پيمانه آب در قابلمه‌اي...
خاگینه
خاگینه
ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با همزن برقي بزنيد تا کف کند. سپس آرد و آب را مخلوط کنيد به همراه زعفران به تخم‌مرغ‌ها اضافه ...
املت ژامبون و گوجه
املت ژامبون و گوجه
تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی شکسته، آب سرد و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه و خوب مخلوط کنید. ظرف مایکروویو را با روغن...
شربت میوه ای تابستانی
شربت میوه ای تابستانی
تمام میوه ها را به طور یکدست و یک اندازه...
شیر کیوی
شیر کیوی
تمام مواد را در مخلوط‌كن بریزید و سه...
نوشیدنی گریپ فروت
نوشیدنی گریپ فروت
آب گریپ فروت و تکه‌های یخ را در ظرفی...
بیسکویت فلورنتی
بیسکویت فلورنتی
تلخی خلال پوست پرتقال و لیمو را بگیرید به این سورت...
کیک هویج و گردو
کیک هویج و گردو
.فر را روی حرارت داده شده تنظیم نمایید. کف قالب را با کاغذ روغنی...
چیز کیک لیمویی
چیز کیک لیمویی
پودر بیسکوئیت را در ظرفی ریخته کره را به خورد آن دهید. سپس ته یک قالب...