چه کیک موز خوشمزه‌ ای!
چه کیک موز خوشمزه‌ ای!
کیک موز سر و ته از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که سایت ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است. هم از درست کردن و هم از خوردن آن لذت می برید.
خورش قیمه بادمجان
خورش قیمه بادمجان
لپه را از شب قبل با مقداری آب خیس کنید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید.
شیرینی‌های بادامی خوشمزه و دلچسب
صدف‌های بادامی
شیرینی‌های بادامی خوشمزه و دلچسب
ابتدا آرد، آرد برنج و پودر بادام را مخلوط کرده، دوبار الک می‌کنیم.
طرز تهیه سالاد الویه
نکاتی برای تهیه سالاد الویه
طرز تهیه سالاد الویه
برای کمتر شدن چربی سالاد الویه می توانید مقداری ماست را جایگزین سس مایونز کنید
ساندویچ مرغ و قارچ
ساندویچ مرغ و قارچ
ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو بار می گذاریم تا کاملا پخته شود.
شام چی داریم؟
ترشه شامی گیلانی
شام چی داریم؟
شامی از غذاهای حرفه ای من درآوردی همه ی مامان ها محسوب می شود. حتما نیازی نیست دستور خاصی را دنبال کنند. بنا به سلیقه خود موادی را ترکیب می کنند و از آن یک شامی فوق العاده در می آورند. در این مطلب طرز تهیه نوعی شامی به روش گیلانی ها را به شما آموزش می دهیم.
سالاد پارتی!!
سالاد دال عدس با سس زیره
سالاد پارتی!!
بهتر است دست از سر سالادهای تکراری که همیشه برای مهمانی هایمان درست می کنیم برداریم و به فکر تنوع بیشتری باشیم. در این مطلب طرز تهیه دو نوع سالاد را به شما آموزش می دهیم که مهمان هایتان انگشت به دهان بمانند.
آش ماسووا غذای محلی جنوبی ها
آش ماسووا غذای محلی جنوبی ها
برای اینکه آش ماسووا سریعتر آماده شود، می توانید از کنسرو نخود استفاده کنید
بروله موز و برنج دسری خوشمزه
بروله موز و برنج دسری خوشمزه
پودینگ برنج خیلی شکیل است و به همراه پره های پرتقال و سیب رنده شده بسیار لذیذ می شود. بروله (که به معنی سوخته است و اشاره به رویه برشته دسر دارد) را سرد با شکلات رنده شده و گردوهای خرد شده مخلوط نموده و سرو نمایید.
قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی
قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی
این بار این قلیه را با مرغ و مخصوص بیماران دیابتی درست کنید
نان کَره‌ای های مخصوص تعطیلات
نان کَره‌ای های مخصوص تعطیلات
در این مطلب آشپزی قرار است طرز تهیه نوعی نان کره ای مخصوص صبحانه را به شما آموزش دهیم که حتما طعم آن خوشتان می آید. این نان ها را صبح جمعه کنار خانواده میل کنید.
عدسی و رازهای خوشمزه شدن آن
عدسی و رازهای خوشمزه شدن آن
عدس یک منبع غنی برای تامین آهن بدن و پیشگیری از کم خونی است. دستور پخت و راز های خوشمزه شدن عدسی را در این مطلب ببینید.
شام ایده آل خانواده ایرانی: خوراک ماهی دودی
شام ایده آل خانواده ایرانی: خوراک ماهی دودی
خوراک ماهی دودی غذایی سریع, ارزان و آسان می باشد که می تواند شام ایده آلی برای یک خانواده ایرانی باشد.
بی خیالِ ماکارونی های قدیمی شوید
مافین ماکارونی
بی خیالِ ماکارونی های قدیمی شوید
گر از تهیه ماکارونی به روش های سنتی و قدیمی خسته شده اید برای طرز تهیه مافین ماکارونی، با ایده ای جدید و خوشمزه با ما همراه شوید.
خوراک اسفناج و قارچِ چینی درست کردین ؟
خوراک اسفناج و قارچِ چینی درست کردین ؟
جهت بهتر شدن طعم خوراک اسفناج و قارچ از قارچ های آسیایی که به صورت کنسرو در فروشگاه های شرقی موجود است, استفاده نمایید. در صورت در دسترس نبودن, می توانید قارچ دکمه ای را جایگزین آن نمایید.
برنج سرخ کرده با میگو خوردین تا حالا ؟
برنج سرخ کرده با میگو خوردین تا حالا ؟
عطر و بوی تند سس ماهی کولی یا صدف, مکمل برنج ساده در این غذای خوشمزه است که همراه میگوی درشت پوست گرفته, بسیار خوش طعم خواهد بود.
تابستان خود را خوش طعم کنید
پاپسیکل نعنا و ملون
تابستان خود را خوش طعم کنید
پاپسیکل را در خانه خود درست کنید آن هم از نوع کم کالری. با استفاده از خانواده ملون ها و نعنا تابستان خود را خنک و خوش طعم کنید. هر عدد پاپسیکل کمتر از 40 کالری دارد و حاوی ویتامین B و C است.
ماکارونی های رنگین کمانی با حال و هوای بهار
ماکارونی های رنگین کمانی با حال و هوای بهار
اگر فکر می کنید ماکارونی معمولی، غذای محبوب شماست، صبر کنید تا نحوه درست کردن ماکارونی رنگین کمان را برایتان شرح دهیم. ماکارونی های رنگی در بازار موجود است و می توانید آنها را تهیه کنید.
آش برگ مو
غذایی جدید با برگ مو
آش برگ مو از غذاهای اصیل شهر ارومیه است
با تخم‌ مرغ چه کارها که نمی توان کرد
تخم مرغ شکم پُر
با تخم‌ مرغ چه کارها که نمی توان کرد
تخم مرغ شکم پر یک صبحانه، عصرانه، دورچین و شام بسیار ساده و خوشمزه و پر کاربرد است. وقتی این تخم مرغ را می خورید متوجه می شوید که با تخم مرغ چه کارهای خوشمزه ای می توان انجام داد.
یک بهار و یک خورش چغاله بادام
یک بهار و یک خورش چغاله بادام
خورش چغاله بادام از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. فصل بهار، فصل چغاله بادام است، حالا که فرصتش به دست آمده خورش چغاله بادام را بپزید و امتحان کنید. پشیمان نخواهید شد.
رنگین کمان غذایی با کانفتیِ برنج
رنگین کمان غذایی با کانفتیِ برنج
کانفتی به غذا یا دسر هایی گفته می شود که مواد تشکیل دهنده آنها از تنوع رنگی جذابی برخوردار هستند. در این بخش کانفتی با برنج را برای شما آماده کرده ایم.
خورش آلو مسمای گیلانی
خورش آلو مسمای گیلانی
خورش آلو مسما از مجموعه دستورغذایی های محلی است، که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. آلو مسما (مسمی) از غذاهای خوشمزه ی گیلانی است. طعم این غذای ترش و شیرین را می توانید بر اساس ذائقه تان تغییر دهید.
طرز تهیه دونات
طرز تهیه دونات
زرده و سفیده تخم مرغ را با روغن و شکر مخلوط می کنیم.
دلمه برگ مو بدون گوشت
دلمه برگ مو بدون گوشت
برای پخت دلمه برگ مو بدون گوشت ابتدا نیم فنجان روغن را در دیگچه آب کرده پیاز و برنج را مخلوطش نموده و بگذارید...
نان‌های پف پفیِ خاورمیانه
نان پیتا
نان‌های پف پفیِ خاورمیانه
پخت این نان های خاورمیانه ای بسیار آسان و در عین حال فرایندی جادویی است. خمیری که در آن از خمیر مایه و دو نوع آرد استفاده شده و در فر با حرارت بالا پخته می شود. گرما خمیر مایه را فعال و تولید بخار می کند که باعث می شود تا خمیر پف کند.
این سالاد کنار غذا خیلی می چسبه!
سالاد گل كاهوپیچ
این سالاد کنار غذا خیلی می چسبه!
سالاد، کاهو و سلیقه ی بانوی ایرانی! با همین سه قلم می توان شاهکارها خلق کرد. در این مطلب طرز تهیه سالادی با کاهوپیچ را به شما آموزش می دهیم و امیدواریم برایتان کارایی داشته باشد.
مهمانی‌های شبانه بامرغ و سالسای سبز
مهمانی‌های شبانه بامرغ و سالسای سبز
سینه های مرغی که در سسی معطر غوطه ور شده اند، برای مهمانی های شبانه، غذای مناسبی می باشد. جهت تکمیل یک وعده غذایی مرغ در سالسای سبز را به همراه برنج سرو نمایید.
ناهار خوشمزه امروز: لقمه‌‌های گوشت و قارچ و پنیر
ناهار خوشمزه امروز: لقمه‌‌های گوشت و قارچ و پنیر
یکی از غذاهایی که خانم ها می توانند سلیقه خود را در آن به نمایش بگذارند، انواع پیراشکی های مختلف است. آنقدر تنوع در این نوع غذا زیاد است که هرکس می تواند دستور پخت منحصر به فرد خود را داشته باشد. در این مطلب طرز تهیه لقمه های گوشت و قارچ را به شما آموزش داده ایم.
پیشنهادی جذاب‌تر از سیب زمینی سرخ کرده!
سیب زمینی شیرین هاسل بک
پیشنهادی جذاب‌تر از سیب زمینی سرخ کرده!
سیب زمینی هاسل بک یک سیب زمینی معمولی سفید با پوست است که گوشت آن را شکاف زده شده و سپس در فر کباب می شود. پره های این سیب زمینی وقتی پخت از هم باز می شود و آماده است تا با شربت میپل، فلفل قرمز، لیموترش و خامه ترش خورده شود.
خورش کنگر بخورید، لنگر بیاندازید!
خورش کنگر بخورید، لنگر بیاندازید!
طبخ خورش کنگر به دو روش ممکن است، هم با رب و هم با نعناع و جعفری مانند خورش کرفس طبخ می کنند. در این بخش نحوه طبخ خورش کنگر با رب را تقدیم می کنیم. در ضمن شما می توانید با گوشت گوسفند هم آن را طبخ کنید که در این صورت ابتدا گوشت را بپزید و بعد کنگر را اضافه کنید.
پیتزای خانگی بدون فر
پیتزای خانگی بدون فر
پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده‌ می‌‌کنید و غذای سالمی برای خانواده‌تان تهیه خواهید کرد.
غذای محلی شیراز: آش یا کوفته سبزی!
غذای محلی شیراز: آش یا کوفته سبزی!
این غذا هم آشه و هم کوفته!! یعنی اصلا توی شیراز بهش میگن: ”آش کوفته سبزی”! بستگی داره که شما سس کوفته رو چقدر رقیق یا غلیظ تهیه کنین. برخی کمی غلیظ تر میکنن و همراه کوفته سرو میکنن. برخی مانند آش در کنار کوفته سرو میکنن.
همه چیز در این سالاد پیدا میشه
سالاد نودل و انبه
همه چیز در این سالاد پیدا میشه
این سالاد نودل و انبه تند و خوش طعم ترکیبی از میوه با سس بادام زمینی, فلفل دلمه ای و فلفل چیلی است.
یک دسر شکلاتی متفاوت درست کنید!!
یک دسر شکلاتی متفاوت درست کنید!!
کرپ یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که می توانید در منزل تان درست کنید. این بار با این دستور یک کرپ شکلاتی خوش طعم و عالی درست کنید.
این ترشی پیاز اشتهایتان را زیاد می کند
این ترشی پیاز اشتهایتان را زیاد می کند
آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور تهیه ترشی، این مطلب را دنبال کنید…
چیزکیک ساده و بی ریا!
چیزکیک ساده و بی ریا!
حتما نیازی نیست که برای درست کردن یک غذای عالی اسرار آشپزی را بدانید و در آن مهارت بسیار زیادی داشته باشید. به عنوان مثال می توانید این چیزکیک را بدون داشتن مهارت خاصی در خانه درست کنید و خانواده را با آن خوشحال کنید.
اگر فشار خون داریداین سالاد را بخورید
سالاد میوه و سیب زمینی
اگر فشار خون داریداین سالاد را بخورید
سالاد میوه و سیب زمینی به عنوان پیش غذا بسیار مناسب است. سیب زمینی به دلیل دارا بودن پتاسیم بالا برای افراد دارای فشار خودن بالا مناسب است.
مهمانی را با اسپاگتی و سالمون برگزار کنید
مهمانی را با اسپاگتی و سالمون برگزار کنید
اسپاگتی با ماهی سالمون دودی یک غذای رسمی است که با پخت سریع و طعم فوق العاده اش مهمان های شما را مبهوت و شگفت زده می نماید.
ساندویچ گیاهی با آووکادوی گران قیمت
ساندویچ گیاهی با آووکادوی گران قیمت
ساندویچ آووکادو یکی از ساندویچ های گیاهی سالم و خوشمزه است. مدت زمان آماده سازی این ساندویچ 15 دقیقه می باشد.
قورمه سبزی هندی‌ها از نوع تُندش!
قورمه سبزی هندی‌ها از نوع تُندش!
قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست, یکی از غذا های مورد علاقه هندی ها است که در آن از یک چاشنی با تندی متوسط استفاده می شود. سرو آن همراه با نان چاپاتی تازه بسیار دلچسب است.
کلوچه کنجدی خانگیِ نرم با چای میچسبه
کلوچه کنجدی خانگیِ نرم با چای میچسبه
با دستور این نان خوشمزه و خوش عطر که به جای اینکه برید و از بیرون تهیه کنید با کمی همت این نونها رو در خانه تهیه کنید هم عطر نان تازه توی خونتون بپیچه و هم از خوردنش لذت ببرید.
سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار
سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار
سوپ فرانسوی پیاز به عنوان شروع کننده غذای کم کالری بسیار مناسب است به خصوص در فصل بهار که انواع مختلف پیاز یافت می شود .
آشپزی ساده با خوراک ایرلندی
آشپزی ساده با خوراک ایرلندی
خوراک ایرلندی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. شبیه آن را در ایران زیاد درست کرده ایم، ولی نه به اسم ایرلندی!
از این شیرینی بخور تا نمیری!
بژی، شیرینی کرمانشاهی
از این شیرینی بخور تا نمیری!
بژی شیرینی است که هم فرد را سیر می‌کند و هم دیر فاسد و خراب می‌شود, هم‌ چنین به راحتی و در همه‌ی فصل‌ های سال می‌ توان آن را تهیه کرد و از همین‌ رو برای تغذیه در سفر کاربرد فراوانی داشته است.
عاشق این املت ماهی خواهید شد
عاشق این املت ماهی خواهید شد
بر خلاف ماهی سالمون دودی سنتی , این ماهی در محیطی داغ دودی می شود و در نتیجه گوشت ماهی معمولا پخته شده اما طعم و مزه دودی بسیار خوبی دارد .
طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول
طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول
کباب نگینی یک نوع کباب مجلسی است که برای مهمانی های اعیانی درست کنید
اسپاگتی؛ غذای فقیران در رستوران‌های گران
اسپاگتی؛ غذای فقیران در رستوران‌های گران
اسپاگتی روغن زیتون و سیر یک غذای ساده و دلپذیر رومی می باشد. در اصل به عنوان غذایی ارزان برای افراد فقیر پخته می شده, ولی اکنون به یکی از غذاهای پر طرفدار در رستوران ها تبدیل شده است.
پلو اسپانیایی در 20 دقیقه
پلو اسپانیایی اروز تاپادو
پلو اسپانیایی در 20 دقیقه
این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در 20 دقیقه تا نیم ساعت می توانید آماده کنید.
فلفل دلمه‌ای شکم پُر، مخصوص تناسب اندام و سلامتی
فلفل دلمه‌ای شکم پُر، مخصوص تناسب اندام و سلامتی
غذای کم چرب و سرشار از ویتامین را به روش بخارپز تهیه کرده تا از خواص آن بیشتر بهره مند شوید. فلفل دلمه ای شکم پر را با همین روش به شما آموزش می دهیم.
آبگوشت قرمه‌سبزی؛ غذای پایتخت هخامنشیان
آبگوشت قرمه‌سبزی؛ غذای پایتخت هخامنشیان
آبگوشت قورمه یا قورمه سبزی از غذاهای محلی استان همدان است که غذایی است که هم به آبگوشت شبیه است و هم به خورش قورمه سبزی!
سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه
سالاد فلفل و قارچ یک ترکیب خوب در کنار گوشت قرمز کبابی شده بوده که به دلیل سبک بودن برای وعده شام نیز بسیار مناسب است.
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
کیک ماکارونی به دلیل داشتن مزه و شکل خاص یک غذای پرطرفدار در میان کودکان است و با داشتن مواد اولیه مغذی برای رشد آنها مفید است.
اصیل‌ترین اسپاگتیِ ایتالیا برای شام امشب
اسپاگتی با سس ماریانا
اصیل‌ترین اسپاگتیِ ایتالیا برای شام امشب
در یک قابلمه مناسب مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید
کیک شکلاتی مغزدار را این بار بدون فر درست کنید
کیک شکلاتی مغزدار را این بار بدون فر درست کنید
این کیک خیلی آسان و در حین آسان بودن مزه متفاوتی هم دارد. برای درست کردن آن نه به مواد اولیه سختی نیاز دارید و نه زمان زیادی باید برای آن صرف کنید.
کوکو کنگر خوردین تا حالا ؟
کوکو کنگر خوردین تا حالا ؟
کنگر تیغ گرفته و پاک شده را خرد کنید و آن را سرخ کرده و با 2 لیوان آب بپزید
پپیتزای سبز با ماهی
پپیتزای سبز با ماهی
پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که طرفداران بسیاری در همه سن دارد. این بار یک پیتزای سریع و فوری را در منزل تان درست کنید.
دلت یه عصرونه متفاوت می‌خواد؟
کاناپ گردو
دلت یه عصرونه متفاوت می‌خواد؟
کاناپ به معنای ساندویچ رو باز میباشد، یعنی روی آن را با چیزی نمی پوشانیم و محتویات داخل ساندویچ را می بینیم.
پیتزا تک نفره شیک و باکلاس را اینگونه درست کنید!!
پیتزا تک نفره شیک و باکلاس را اینگونه درست کنید!!
پیتزا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که طرفداران بسیاری دارد. این پیتزا خیلی شیک و سبک است و میتواند به عنوان یک پیش غذا برای میهامانان یا یک شام سبک و خوش طعم باشد.
رولت توت فرنگی، دشمن سرطان روده
رولت توت فرنگی، دشمن سرطان روده
رولت توت فرنگی به دلیل میوه هایی که در طرز تهیه آن استفاده شده از لحاظ فیبر نسبت به دیگر شیرینی ها غنی تر است. جهت افزایش فیبر هر نوع کیک و شیرینی بهتر است از آرد قهوه ای استفاده نمایید اما این کیک اسفنجی جهت حفظ تردی و نرمی نیاز به آرد سفید دارد.
عصرانه بهاری با کیک قهوه فنجانی
عصرانه بهاری با کیک قهوه فنجانی
حال که روزها کم کم دارند بلند می شوند باید به فکر خوردن عصرانه های متنوع باشیم. من که خودم عاشق قهوه و نسکافه هستم، ترجیح دادم طرز تهیه کیکی با طعم قهوه را به شما آموزش دهم.
اسپاگتي با سس معروف بلونيز
اسپاگتي با سس معروف بلونيز
پاستا دارای تنوع فراوانی است. همواره سعی کنید از پاستای باکیفیت استفاده کنید که دارای صددرصد آرد گندم است. پاستای خشک، معمولاً تا مدت‌ها خاصیتش باقی می‌ماند. اما اگر شما کیسه‌ی پاستا را باز می‌کنید و آنها را در ظرف درپوشیده نگه می‌دارید، صبر کنید تا پاستای داخل شیشه تمام شود،
یک سالاد بهاری خوش طعم و متفاوت درست کنید!!
یک سالاد بهاری خوش طعم و متفاوت درست کنید!!
سالاد یکی از پیش غذاهایی است که می تواند به عنوان یک شام سبک هم باشد. این بار با مرغ و ترخون یک سالاد خوش عطر و طعم بهاری درست کردن و از خوردن آن لذت ببرید.
چلو ساده آبکشی مخصوص تازه واردها
چلو ساده آبکشی مخصوص تازه واردها
تهیه چلوی ساده در کنار انواع خوراک‌ ها و خورش‌ ها غذای‌ شما را تکمیل و مزه غذا را بهتر و پر‌بار‌تر می‌ کند. برای آنکه ته‌دیگ به سادگی جدا شود می‌توانیم پس از آماده شدن چلو، کف قابلمه را در آب سرد فرو‌ ببرید. این کار باعث می‌شود کف قابلمه سرد‌ شود و ته‌دیگ به آسانی جدا شود. این مقدار برنج برای 6 تا 8 نفر مناسب‌است.
خوراک بره؛ غذای اصیل فرانسوی
خوراک بره؛ غذای اصیل فرانسوی
خوراک گوشت بره فرانسوی، خوراکی لذیذ و خوشمزه است که در روز ملی این کشور طبخ می شود. ناوارین بره در واقع نوعی راگو یا خورشت فرانسوی است. تره‌فرنگی را می‌توانید با یک دسته پیازچه تازه جایگزین کنید. اگر زردک ندارید بجای آن هویج بریزید.
نارنجک های بلوچیز
نارنجک های بلوچیز
مروز قرار است طرز تهیه نارجک های بلوچیز را به شما آموزش دهیم. این غذا تقریبا نوعی نان هم محسوب می شود که در آن از بلوچیز استفاده شده است. بلوچیز نوعی پنیر نرم فرانسوی می باشد. این پنیر به دلیل رگه‌های آبی كه در آن وجود دارد به پنیر رگه آبی نیز معروف است.
رولت خامه‌ای مناسب برای روز پدر
رولت خامه‌ای مناسب برای روز پدر
رولت خامه‌ای یک شیرینی بسیار خوشمزه است که می توانید در میهمانی های خود از آن استفاده کنید. می توانید این شیرینی خوشمزه را برای جشن روز پدر درست کنید.
با قارچ یک غذای جدید و خوش طعم درست کنید!
با قارچ یک غذای جدید و خوش طعم درست کنید!
قارچ یکی از سبزیجات پرخاصیت و پر طرفدار است. این بار با قارچ یک شامی خوش طعم و عالی درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
وافل؛ صبحانه خانوادگی
وافل؛ صبحانه خانوادگی
این صبحانه ی خانوادگی که در آن از آرد کامل استفاده شده را یک بار امتحان کنید. قطعا دوباره و دوباره به سراغ آن خواهید رفت.
غذایی که ظرفش را هم میخورید!
بشقاب پنیری
غذایی که ظرفش را هم میخورید!
امروز یک غذای خوشمزه داریم که حتی ظرفش را میخواهید بخوردید. البته نه آنطور که در تصور شماست! یک بشقاب پنیری که ظرفش با خمیر یوفکا درست شده است.