یک صبحانه ساده برای تنبل ها
یک صبحانه ساده برای تنبل ها
برای تهیه این صبحانه ساده و بسیار خوشمزه مواد زیادی نیاز ندارید: چند عدد تخم مرغ، پنیر پیتزا، کالباس، شیر و مقداری سبزیجات خوش عطر و تازه، به اضافه مقداری نمک و فلفل.
سفر به دریای کارائیب با «مرغ جامایکایی»
سفر به دریای کارائیب با «مرغ جامایکایی»
مرغ جامایکایی از مجموعه دستور غذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این بار مرغ خود را به این روش و با این سس تند مزه دار کنید. می توانید آن را همراه برنج میل کنید.
همبرگر مرغ؛ سالم تر و خوشمزه تر
همبرگر مرغ؛ سالم تر و خوشمزه تر
همبرگر مرغ از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. استفاده از گوشت ران مرغ، همبرگر مرغ را مانند همبرگر گوشت خوشمزه و آبدار می کند. سبزیجات هم هرچه بهتر پخته شده و نرم شوند، طعم و بافت بهتری به همبرگر می دهند.
راحت‌ترین پودینگ دنیا با نان باگت
راحت‌ترین پودینگ دنیا با نان باگت
پودینگ نان و موز، از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده ایم. در طرز تهیه این پودینگ از نان باگت استفاده شده است که آن را منحصر به فرد می کند.
طرز تهیه «کیک سیب» با روشی جدید
طرز تهیه «کیک سیب» با روشی جدید
کیک سیب, سابقه سنتی طولانی در بسیاری از کشورها دارد. آب سیب شیرین, یک ماده غیر معمول است که به نوع جدید کیک سیب اضافه می نمایند.
یک فرنی متفاوت با طعم بستنی برای سفره افطارتان درست کنید!!
یک فرنی متفاوت با طعم بستنی برای سفره افطارتان درست کنید!!
خورش قیمه یزدی
خورش قیمه یزدی
خورش قیمه خورشی بسیار خوشمزه و معروف است اما در یزد به شیوه ای متفاوت طبخ میشود و البته مزه آن به خوشمزگی قیمه اصیل و حتی به قول یزدی ها بهتر هم هست!
طرز تهیه شیشلیک شاندیز مشهد
طرز تهیه شیشلیک شاندیز مشهد
شیشلیک نوعی کباب است که از شش تکه گوشت، از راسته گوسفند تهیه می شود که روش پخت مخصوصی داشته و طعمی بسیار لذیذ دارد. شیشلیک در شهرهای دیگر به صورت گوشت های تکه شده است اما در مشهد به همراه دنده به سیخ کشیده شده و بر روی زغال آن را کباب می کنند.
یک شام ساده و دوست داشتنی...
یک شام ساده و دوست داشتنی...
استانبولی، لوبیا پلو، عدس پلو و ... در عین ساده بودن خیلی خوشمزه اند و طرفداران زیادی دارند. میگو پلو هم در دسته این غذاها قرار می گیرد. امروز طرز تهیه میگو پلو با نخود فرنگی را به شما آموزش داده ایم. حتما خوشتان می آید.
تضمین سلامتی با ماهی صدفی های بخار پَز
تضمین سلامتی با ماهی صدفی های بخار پَز
اين تصور كه ماهي را بايد حتما سرخ كرد تا خوشمزه شود اشتباه است؛ چرا که اگر شما بتوانيد ماهي را خوب طعم‌ دار كنيد، آب‌پز و بخارپز آن هم لذيذ است.
طرز تهیه نان شکلاتی برای افطار
طرز تهیه نان شکلاتی برای افطار
این نان شکلاتی کم شیرین بوده و یکی از بهترین نان ها برای یک افطاری سبک به همراه چای است. طرز تهیه این نان بسیار ساده است.
با دلمه برگ مو، افطاری تان را به یاد ماندنی کنید
با دلمه برگ مو، افطاری تان را به یاد ماندنی کنید
شايد اتفاق خوبي نباشد ولي اين روزها ديگر كمتر ‌مهماني افطاري را مي‌بينيد كه سفره‌ای با غذاهاي ساده داشته باشد؛
ته‌ چين بادمجان؛ افطاری دادن بدون گوشت!
ته‌ چين بادمجان؛ افطاری دادن بدون گوشت!
ته چین یکی از غذاهای خیلی خوشمزه و اعیانی به حساب می آید. از وقتی ته چین اختراع شد، بعد از آن انواع مختلفی از آن پیشنهاد شد.
بامیه خانگی را با این دستور بی نقص دست کنید!!
بامیه خانگی را با این دستور بی نقص دست کنید!!
آب و روغن و شکر را روی حرارت بگذارید تا جوش آید....
سوپ کدبانو پسند، مناسب ماه رمضان
سوپ کدبانو پسند، مناسب ماه رمضان
4 عدد سیب‌زمینی درشت را مکعبی خرد کنید. 1 عدد پیاز درشت را هم پوست گرفته و نگینی خرد کنید
یک دسر مقوی و انرژی زا برای روزه داری
دسر پسته
یک دسر مقوی و انرژی زا برای روزه داری
دسر پسته, شکل زیبا و جذابی دارد, به خصوص وقتی که با ورقه نقره خوراکی تزیین شده باشد.
غذایی به خوشمزگیِ غذاهای رستورانی
رولت گوشت با پوره سیب زمینی
غذایی به خوشمزگیِ غذاهای رستورانی
رولت گوشت با پوره سیب زمینی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است. این غذای خانگی به همان خوشمزگی غذاهای رستورانی است.
پیش غذایی رسمی برای افطاری ها
گراتن بادمجان دلمه‌ای
پیش غذایی رسمی برای افطاری ها
گراتن بادمجان یکی از بهترین پیش غذاها برای میهمانی های رسمی است. درست کردن گراتن بادمجان زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و با صرف زمان کمی می توانید یک گراتن بادمجان خوش طعم درست کنید.
این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است
لیموناد چای ترش نعنایی
این نوشیدنی بعد از افطار برایتان لازم است
حالا که ماه مبارک رمضان در فصل خیلی گرمی قرار گرفته است، نوشیدنی فوق‌العاده لیموناد ترش نعنایی را برای روزهای گرم تهیه کرده و در افطارتان میل کنید.
دو غذای سریع که برای افطار به دردتان می خورد
دو غذای سریع که برای افطار به دردتان می خورد
از فردا ماه مبارک رمضان شروع می شود. باید به فکر افطار و سحری مان باشیم.
با باقیمانده غذای دیشب سوپ درست کنید
سوپ مرغ و سبزیجات
با باقیمانده غذای دیشب سوپ درست کنید
سوپ مرغ و سبزیجات از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.این پیش غذای آسان و انرژی زا، راهی مناسب برای استفاده از مرغ پخته اضافه ی باقیمانده از سایر غذاهاست.
خاگینه با کدو سبز تازه درست کنید
خاگینه با کدو سبز تازه درست کنید
در مطلب آشپزی امروز طرز تهیه خاگینه کدو سبز را به آموزش داده ایم، درست کردن این نوع غذا بسیار آسان است و به شما پیشنهاد می کنیم این غذا را درست کنید.
دسر تمشک مناسب دورهمی های دوستانه
دسر تمشک مناسب دورهمی های دوستانه
درست نمودن دسر تمشک بسیار آسان است. می توانید آن را از قبل آماده نمایید و تا زمان دلخواه جهت سرو, در یخچال نگه دارید.
گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند
خورش نخودسبز و شويد
گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند
در فصل نوبرانه‌ها و سبزیجات سبز و تازه، این خورش سبز رنگ و خوشمزه بهاری را هم مهمان سفره‌های تان کنید. مطمئن باشید به لیست غذاهای مورد علاقه‌تان اضافه می‌شود.
با توت فرنگی یک دسر زیبا درست کنید
با توت فرنگی یک دسر زیبا درست کنید
یک ژله زیبا و سه سوته با توت فرنگی درست کنید
شیرینی‌های بادامی خوشمزه و دلچسب
صدف‌های بادامی
شیرینی‌های بادامی خوشمزه و دلچسب
ابتدا آرد، آرد برنج و پودر بادام را مخلوط کرده، دوبار الک می‌کنیم.
طرز تهیه سالاد الویه
نکاتی برای تهیه سالاد الویه
طرز تهیه سالاد الویه
برای کمتر شدن چربی سالاد الویه می توانید مقداری ماست را جایگزین سس مایونز کنید
شام چی داریم؟
ترشه شامی گیلانی
شام چی داریم؟
شامی از غذاهای حرفه ای من درآوردی همه ی مامان ها محسوب می شود. حتما نیازی نیست دستور خاصی را دنبال کنند. بنا به سلیقه خود موادی را ترکیب می کنند و از آن یک شامی فوق العاده در می آورند. در این مطلب طرز تهیه نوعی شامی به روش گیلانی ها را به شما آموزش می دهیم.
سالاد پارتی!!
سالاد دال عدس با سس زیره
سالاد پارتی!!
بهتر است دست از سر سالادهای تکراری که همیشه برای مهمانی هایمان درست می کنیم برداریم و به فکر تنوع بیشتری باشیم. در این مطلب طرز تهیه دو نوع سالاد را به شما آموزش می دهیم که مهمان هایتان انگشت به دهان بمانند.
بروله موز و برنج دسری خوشمزه
بروله موز و برنج دسری خوشمزه
پودینگ برنج خیلی شکیل است و به همراه پره های پرتقال و سیب رنده شده بسیار لذیذ می شود. بروله (که به معنی سوخته است و اشاره به رویه برشته دسر دارد) را سرد با شکلات رنده شده و گردوهای خرد شده مخلوط نموده و سرو نمایید.
قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی
قلیه مرغ مخصوص بیماران دیابتی
این بار این قلیه را با مرغ و مخصوص بیماران دیابتی درست کنید
نان کَره‌ای های مخصوص تعطیلات
نان کَره‌ای های مخصوص تعطیلات
در این مطلب آشپزی قرار است طرز تهیه نوعی نان کره ای مخصوص صبحانه را به شما آموزش دهیم که حتما طعم آن خوشتان می آید. این نان ها را صبح جمعه کنار خانواده میل کنید.
شام ایده آل خانواده ایرانی: خوراک ماهی دودی
شام ایده آل خانواده ایرانی: خوراک ماهی دودی
خوراک ماهی دودی غذایی سریع, ارزان و آسان می باشد که می تواند شام ایده آلی برای یک خانواده ایرانی باشد.
خوراک اسفناج و قارچِ چینی درست کردین ؟
خوراک اسفناج و قارچِ چینی درست کردین ؟
جهت بهتر شدن طعم خوراک اسفناج و قارچ از قارچ های آسیایی که به صورت کنسرو در فروشگاه های شرقی موجود است, استفاده نمایید. در صورت در دسترس نبودن, می توانید قارچ دکمه ای را جایگزین آن نمایید.
برنج سرخ کرده با میگو خوردین تا حالا ؟
برنج سرخ کرده با میگو خوردین تا حالا ؟
عطر و بوی تند سس ماهی کولی یا صدف, مکمل برنج ساده در این غذای خوشمزه است که همراه میگوی درشت پوست گرفته, بسیار خوش طعم خواهد بود.
با تخم‌ مرغ چه کارها که نمی توان کرد
تخم مرغ شکم پُر
با تخم‌ مرغ چه کارها که نمی توان کرد
تخم مرغ شکم پر یک صبحانه، عصرانه، دورچین و شام بسیار ساده و خوشمزه و پر کاربرد است. وقتی این تخم مرغ را می خورید متوجه می شوید که با تخم مرغ چه کارهای خوشمزه ای می توان انجام داد.
یک بهار و یک خورش چغاله بادام
یک بهار و یک خورش چغاله بادام
خورش چغاله بادام از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. فصل بهار، فصل چغاله بادام است، حالا که فرصتش به دست آمده خورش چغاله بادام را بپزید و امتحان کنید. پشیمان نخواهید شد.
رنگین کمان غذایی با کانفتیِ برنج
رنگین کمان غذایی با کانفتیِ برنج
کانفتی به غذا یا دسر هایی گفته می شود که مواد تشکیل دهنده آنها از تنوع رنگی جذابی برخوردار هستند. در این بخش کانفتی با برنج را برای شما آماده کرده ایم.
خورش آلو مسمای گیلانی
خورش آلو مسمای گیلانی
خورش آلو مسما از مجموعه دستورغذایی های محلی است، که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. آلو مسما (مسمی) از غذاهای خوشمزه ی گیلانی است. طعم این غذای ترش و شیرین را می توانید بر اساس ذائقه تان تغییر دهید.
طرز تهیه دونات
طرز تهیه دونات
زرده و سفیده تخم مرغ را با روغن و شکر مخلوط می کنیم.
دلمه برگ مو بدون گوشت
دلمه برگ مو بدون گوشت
برای پخت دلمه برگ مو بدون گوشت ابتدا نیم فنجان روغن را در دیگچه آب کرده پیاز و برنج را مخلوطش نموده و بگذارید...
نان‌های پف پفیِ خاورمیانه
نان پیتا
نان‌های پف پفیِ خاورمیانه
پخت این نان های خاورمیانه ای بسیار آسان و در عین حال فرایندی جادویی است. خمیری که در آن از خمیر مایه و دو نوع آرد استفاده شده و در فر با حرارت بالا پخته می شود. گرما خمیر مایه را فعال و تولید بخار می کند که باعث می شود تا خمیر پف کند.
این سالاد کنار غذا خیلی می چسبه!
سالاد گل كاهوپیچ
این سالاد کنار غذا خیلی می چسبه!
سالاد، کاهو و سلیقه ی بانوی ایرانی! با همین سه قلم می توان شاهکارها خلق کرد. در این مطلب طرز تهیه سالادی با کاهوپیچ را به شما آموزش می دهیم و امیدواریم برایتان کارایی داشته باشد.
مهمانی‌های شبانه بامرغ و سالسای سبز
مهمانی‌های شبانه بامرغ و سالسای سبز
سینه های مرغی که در سسی معطر غوطه ور شده اند، برای مهمانی های شبانه، غذای مناسبی می باشد. جهت تکمیل یک وعده غذایی مرغ در سالسای سبز را به همراه برنج سرو نمایید.
ناهار خوشمزه امروز: لقمه‌‌های گوشت و قارچ و پنیر
ناهار خوشمزه امروز: لقمه‌‌های گوشت و قارچ و پنیر
یکی از غذاهایی که خانم ها می توانند سلیقه خود را در آن به نمایش بگذارند، انواع پیراشکی های مختلف است. آنقدر تنوع در این نوع غذا زیاد است که هرکس می تواند دستور پخت منحصر به فرد خود را داشته باشد. در این مطلب طرز تهیه لقمه های گوشت و قارچ را به شما آموزش داده ایم.
پیشنهادی جذاب‌تر از سیب زمینی سرخ کرده!
سیب زمینی شیرین هاسل بک
پیشنهادی جذاب‌تر از سیب زمینی سرخ کرده!
سیب زمینی هاسل بک یک سیب زمینی معمولی سفید با پوست است که گوشت آن را شکاف زده شده و سپس در فر کباب می شود. پره های این سیب زمینی وقتی پخت از هم باز می شود و آماده است تا با شربت میپل، فلفل قرمز، لیموترش و خامه ترش خورده شود.
خورش کنگر بخورید، لنگر بیاندازید!
خورش کنگر بخورید، لنگر بیاندازید!
طبخ خورش کنگر به دو روش ممکن است، هم با رب و هم با نعناع و جعفری مانند خورش کرفس طبخ می کنند. در این بخش نحوه طبخ خورش کنگر با رب را تقدیم می کنیم. در ضمن شما می توانید با گوشت گوسفند هم آن را طبخ کنید که در این صورت ابتدا گوشت را بپزید و بعد کنگر را اضافه کنید.
پیتزای خانگی بدون فر
پیتزای خانگی بدون فر
پیتزا پختن در خانه لطفی دارد که شاید پیتزا خوردن بیرون از خانه نتواند به پای آن برسد. خصوصاً که در خانه مطمئنید از مواد مرغوب استفاده‌ می‌‌کنید و غذای سالمی برای خانواده‌تان تهیه خواهید کرد.
غذای محلی شیراز: آش یا کوفته سبزی!
غذای محلی شیراز: آش یا کوفته سبزی!
این غذا هم آشه و هم کوفته!! یعنی اصلا توی شیراز بهش میگن: ”آش کوفته سبزی”! بستگی داره که شما سس کوفته رو چقدر رقیق یا غلیظ تهیه کنین. برخی کمی غلیظ تر میکنن و همراه کوفته سرو میکنن. برخی مانند آش در کنار کوفته سرو میکنن.
همه چیز در این سالاد پیدا میشه
سالاد نودل و انبه
همه چیز در این سالاد پیدا میشه
این سالاد نودل و انبه تند و خوش طعم ترکیبی از میوه با سس بادام زمینی, فلفل دلمه ای و فلفل چیلی است.
یک دسر شکلاتی متفاوت درست کنید!!
یک دسر شکلاتی متفاوت درست کنید!!
کرپ یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که می توانید در منزل تان درست کنید. این بار با این دستور یک کرپ شکلاتی خوش طعم و عالی درست کنید.
این ترشی پیاز اشتهایتان را زیاد می کند
این ترشی پیاز اشتهایتان را زیاد می کند
آموزش کامل طرز تهیه ترشی پیاز ریز مخصوص خوشمزه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور تهیه ترشی، این مطلب را دنبال کنید…
چیزکیک ساده و بی ریا!
چیزکیک ساده و بی ریا!
حتما نیازی نیست که برای درست کردن یک غذای عالی اسرار آشپزی را بدانید و در آن مهارت بسیار زیادی داشته باشید. به عنوان مثال می توانید این چیزکیک را بدون داشتن مهارت خاصی در خانه درست کنید و خانواده را با آن خوشحال کنید.
اگر فشار خون داریداین سالاد را بخورید
سالاد میوه و سیب زمینی
اگر فشار خون داریداین سالاد را بخورید
سالاد میوه و سیب زمینی به عنوان پیش غذا بسیار مناسب است. سیب زمینی به دلیل دارا بودن پتاسیم بالا برای افراد دارای فشار خودن بالا مناسب است.
مهمانی را با اسپاگتی و سالمون برگزار کنید
مهمانی را با اسپاگتی و سالمون برگزار کنید
اسپاگتی با ماهی سالمون دودی یک غذای رسمی است که با پخت سریع و طعم فوق العاده اش مهمان های شما را مبهوت و شگفت زده می نماید.
ساندویچ گیاهی با آووکادوی گران قیمت
ساندویچ گیاهی با آووکادوی گران قیمت
ساندویچ آووکادو یکی از ساندویچ های گیاهی سالم و خوشمزه است. مدت زمان آماده سازی این ساندویچ 15 دقیقه می باشد.
قورمه سبزی هندی‌ها از نوع تُندش!
قورمه سبزی هندی‌ها از نوع تُندش!
قورمه گوجه فرنگی با گوشت و ماست, یکی از غذا های مورد علاقه هندی ها است که در آن از یک چاشنی با تندی متوسط استفاده می شود. سرو آن همراه با نان چاپاتی تازه بسیار دلچسب است.
کلوچه کنجدی خانگیِ نرم با چای میچسبه
کلوچه کنجدی خانگیِ نرم با چای میچسبه
با دستور این نان خوشمزه و خوش عطر که به جای اینکه برید و از بیرون تهیه کنید با کمی همت این نونها رو در خانه تهیه کنید هم عطر نان تازه توی خونتون بپیچه و هم از خوردنش لذت ببرید.
سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار
سوپ پیاز فرانسوی، مخصوص بهار
سوپ فرانسوی پیاز به عنوان شروع کننده غذای کم کالری بسیار مناسب است به خصوص در فصل بهار که انواع مختلف پیاز یافت می شود .
آشپزی ساده با خوراک ایرلندی
آشپزی ساده با خوراک ایرلندی
خوراک ایرلندی از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. شبیه آن را در ایران زیاد درست کرده ایم، ولی نه به اسم ایرلندی!
از این شیرینی بخور تا نمیری!
بژی، شیرینی کرمانشاهی
از این شیرینی بخور تا نمیری!
بژی شیرینی است که هم فرد را سیر می‌کند و هم دیر فاسد و خراب می‌شود, هم‌ چنین به راحتی و در همه‌ی فصل‌ های سال می‌ توان آن را تهیه کرد و از همین‌ رو برای تغذیه در سفر کاربرد فراوانی داشته است.
عاشق این املت ماهی خواهید شد
عاشق این املت ماهی خواهید شد
بر خلاف ماهی سالمون دودی سنتی , این ماهی در محیطی داغ دودی می شود و در نتیجه گوشت ماهی معمولا پخته شده اما طعم و مزه دودی بسیار خوبی دارد .
طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول
طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول
کباب نگینی یک نوع کباب مجلسی است که برای مهمانی های اعیانی درست کنید
اسپاگتی؛ غذای فقیران در رستوران‌های گران
اسپاگتی؛ غذای فقیران در رستوران‌های گران
اسپاگتی روغن زیتون و سیر یک غذای ساده و دلپذیر رومی می باشد. در اصل به عنوان غذایی ارزان برای افراد فقیر پخته می شده, ولی اکنون به یکی از غذاهای پر طرفدار در رستوران ها تبدیل شده است.
پلو اسپانیایی در 20 دقیقه
پلو اسپانیایی اروز تاپادو
پلو اسپانیایی در 20 دقیقه
این خوراک را اگر یک کنسرو سبزیجات مخلوط و کمی برنج پخته از قبل داشته باشید در 20 دقیقه تا نیم ساعت می توانید آماده کنید.
فلفل دلمه‌ای شکم پُر، مخصوص تناسب اندام و سلامتی
فلفل دلمه‌ای شکم پُر، مخصوص تناسب اندام و سلامتی
غذای کم چرب و سرشار از ویتامین را به روش بخارپز تهیه کرده تا از خواص آن بیشتر بهره مند شوید. فلفل دلمه ای شکم پر را با همین روش به شما آموزش می دهیم.
آبگوشت قرمه‌سبزی؛ غذای پایتخت هخامنشیان
آبگوشت قرمه‌سبزی؛ غذای پایتخت هخامنشیان
آبگوشت قورمه یا قورمه سبزی از غذاهای محلی استان همدان است که غذایی است که هم به آبگوشت شبیه است و هم به خورش قورمه سبزی!
سالاد فلفل و قارچ کنار گوشت کبابی خیلی میچسبه
سالاد فلفل و قارچ یک ترکیب خوب در کنار گوشت قرمز کبابی شده بوده که به دلیل سبک بودن برای وعده شام نیز بسیار مناسب است.
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
کیک ماکارونی، یک غذای متفاوت برای کودکان بدغذا!!
کیک ماکارونی به دلیل داشتن مزه و شکل خاص یک غذای پرطرفدار در میان کودکان است و با داشتن مواد اولیه مغذی برای رشد آنها مفید است.
اصیل‌ترین اسپاگتیِ ایتالیا برای شام امشب
اسپاگتی با سس ماریانا
اصیل‌ترین اسپاگتیِ ایتالیا برای شام امشب
در یک قابلمه مناسب مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید